وردات الخبز..........

مما اعجبني فنقلته لكم
تسلم ايد صاحبة الوصفة الأصلية



المقادير :


3اكواب و نصف دقيق
ملعقتين سكر
ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية
كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
كوب زبدة مذابة


اول نخلط نصف كمية الحليب الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع


نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة


قسموها ل 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د


حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية





كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة و ابتدؤوا فترتيبها فصينية دائرية لتحصلون على شكل وردة زي الصورة


سيبوها تختمر من 20 د لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم و ارسلوه للفرن من من 15 ل 25د






هنا بعد ما طلعتها مباشرة من الفرن ما شاء الله











و صحتين و الف هنا




شوفوا ما احلاه زي القطنة




حبي لكن جميعا

م / ن