 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-07-2012
|
#2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 
|
الطبق الرئيسي ( طبقـآت البطـآطـس واللحم | Layers of potatoes and meat )
 [TABLE1="width:80%;background-color:burlywood;border:3px groove sienna;"]
| [/TABLE1]طبقـآت البطـآطـس واللحم | Layers of potatoes and meat طبق لذيذ جدآ جدآ والسر فيه [ تسبيك اللحم وقرمشة الجبن ]  المقادير ~ - 2 بصل أبيض وسط - نصف كيلو لحم مفروم - علبة طماطم مهروسة - بهارات ( ملح - فلفل أسود - كمون - فلفل) - كوب مرق دجاج أو لحم ( حسب الرغبة ) - ربع كوب كريمة خفق - جبنة برميزان - 3 حبات بطاطس كبيرة - 5-8 سيقان زعتر  نشٌوح البصل في زيت زيتون تقريبآ 3 ملاعق  نضيف لهآ اللحم ونتركهآ لمدة 10 دقائق ونحركهآ بشكل مستمر  نضيف لهآ الطماطم المهروسة ونخليهآ تطبخ 5دقائق  نضيف لهآ المرق والبهآرات ونخليهآ تطبخ لمدة 25 دقيقة  قبل 5-10 دقآئق الأخيرة نضيف لهآ كريمة الخفق  نقطع البطاطس الى دوائر رقيقة زي [ الشبيس ]  نسلقهآ لمدة 3-5 دقائق بماء مغلي  نجهز الصينية وندهنهآ بزيت  نصف طبقة من البطاطس ونركز مآيٌكون هنآك فرآغ  نضيف اللحمة ونرص عليهآ زين ونضيف لهآ اوراق الزعتر  نضيف الطبقات و نختمهآ بجنبة براميزان مبشورة وخليكِ كريمة   نخليهآ بالفرن لمدة 30دقيقة على درجة حرارة 220 مئوية في أخر 10 دقآئق نشغل عليهآ من فوق عشآن تتحمر    و هَنآ وعآفية يآرب ~
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
Loading...
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض الشجري
