كيك حليب محموس

المكوّنات

• حليب بودرة
  محموس - كوبان
• دقيق
  كوبان
• قشطة
  1
• سكر
  نصف كوب
• زيت
  نصف كوب
• بايكنغ باودر
  ملعقة كبيرة
• بيض
  3
• فانيليا
  ملعقة صغيرة
• الصلصة
• جبن
  كيري - 6
• حليب مكثّف محلى
  نصف علبة
• الزينة
• فستق حلبي
  مجروش - نصف كوب
• جوز الهند
  مبشور - نصف كوب
  
  
  
  
  
  

طريقة التحضير

• 1
  لتحضير الصوص نضع حليب مكثف محلى وجبنة كيري في قدر على نار متوسطة، ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات. ثم نرفعها عن النار ونتركها جانباً.
  
  
  
  
• 2
  في الخلاط الكهربائي، نضع السكر، الزيت، القشطة، البيض و الفانيليا، ثم نخلط جيداً حتى تمتزج المكونات.
  
  
  
  
• 3
  في مقلاة على نار هادئة، نحمّس بودرة الحليب حتى يتغيّر لونها إلى الذهبي.
  
  
  
  
• 4
  نضيف الحليب المحموس والبايكنغ باودر إلى الخليط السابق المكوّن من مزيج البيض والسكر ونحرّك حتى تمتزج المقادير.
  
  
  
  
• 5
  نضيف الطحين ونقلّب بالتدريج حسب الحاجة حتى نحصل على عجينة لينة نوعاً ما.
  
  
  
  
• 6
  نُسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت، ونصبّ خليط العجينة فيها.
  
  
  
  
• 7
  نخبز العجينة في الفرن لمدة 25 دقيقة تقريباً، ويمكن اختبار نضجها بواسطة سكين.
  
  
  
  
• 8
  نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد، ثم نزينه بالصوص المجهز مسبقاً وبجوز الهند والفستق الحلبي.
  
  
  

شكرا على اختيار الموضوع

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

يعطيك العآفيـه
على الموضوع الروعـه
شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود ,
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَارب !
حفظك الله ورعآيته .
لِـ روحك باقات الورد

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

قيمه جيده لمحتها من خلال هذا
الجلب المميز في
محتواه
ونال الاستحسان
والاعجاب التام والرضى

وكل هذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهور هذا الطرح بهذا الشكل

اتمنى تقديم المزيد والاستمرار عل
نفس المنوال


ولك كل احترامي وتقديري
واسعدك المولى

محمد الحريري

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك