|
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||
|
|||||||||||
أسهل طريقة لعمل السمك البوري المشوي
المقادير
- السمك : كيلو (السمك البوري) - الفلفل الأخضر : 2 حبة - الليمون : 2 حبة - الشبت : ضمة - كزبرة خضراء : ضمة - الثوم : 4 فصوص (مفروم) - الزيت النباتي : ربع كوب - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : رشّة - بودرة الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة - الكمون : نصف ملعقة كبيرة - بهار سمك : ربع ملعقة صغيرة - كزبرة يابسة : نصف ملعقة كبيرة - البطاطس : 2 حبة طريقة التحضير اغسلي السمك بالماء جيداً، ثم صفيه. قطعي الشبت، والكزبرة الخضراء، وحبة ليمون، والثوم، والفلفل الأخضر، وضعي المكونات بالخلاط الكهربائي، وأضيفي التوابل والبهارات، وربع كوب من الماء، واخلطي جيداً حتى تتداخل وتتجانس المكونات مع بعضها البعض. باستخدام السكين، قومي بصنع شرائح رفيعة على السمك بالعرض واحرصي على عدم قطع السمكة. احشي السمك من الداخل بالخليط، والفتحات التي صنعتيها على وجه السمكة أيضاً. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة، ثم وزعيها بالتساوي في قاع صينية فرن مستطيلة الشكل، ثم أضيفي القليل من الخليط فوق شرائح البطاطس. في مقلاة على النار ضعي ملعقة من الزيت النباتي وقلبي السمك على الوجهين قليلاً. ضعي السمك في الصينية فوق البطاطس، ورصّي بعض شرائح الليمون على وجه السمك، وادهني الوجه بالقليل من الزيت النباتي، ثم غطي الصينية بورق القصدير. حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج. ارفعي ورق القصدير وأعيدي الصينية إلى الفرن حتى يتحمر السمك لحوالي 5 دقائق، ثم قدميه |
05-28-2022 | #2 |
|
لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ وُدِيِّ |
|
05-28-2022 | #3 |
|
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي |
|
05-28-2022 | #4 |
|
أنرتم سَمانا بـ جَمال العَطاء
سَلمت الأنامل وَدام وهج التَألق كل الود والإحترام |
القلب يميل لـ من يجتهد في احتضانـه واستيعابـه ، واحتـواءه ، يميل لمن يصارع العالـم لأجلـه ، من يشتاقه بلا سـبب ويأتيـه بلا سـبب ، من يبقى بجواره للأبد |
05-28-2022 | #5 |
|
كـــ العادة إبـداع رائـع
وطرح يـسـتـحـق المتـابـعـة بـــــ انتظار الجديد القادم : مع التحية والتقدير .. |
|
05-30-2022 | #8 |
|
سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك |
اللهم احفظ لي أمي حبيبتي اني أخشى عليها من ضرر يمسها فيمسني أضعافه اللهُم أني استودعك إياها في كل حين فاحفظها يارب♥ اللهم أرحم أبي وخالي رحمة تدخلهم بها جنة الفردوس بلا حساب ولا سابق عذاب واجبرنا جبراً انت وليه فالدنياء والأخره |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
أسهل طريقة لعمل الحلقوم | ملكة الجوري | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 18 | 06-19-2020 06:24 PM |
السمك المشوى بالزيتون المطبخ السعودي | ضامية الشوق | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 28 | 06-14-2017 04:19 AM |
إليكم طريقة لعمل كبسة السمك | بوزياد | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 21 | 09-25-2016 01:10 PM |
آسهل طريقه لعمل آلمكيآج الدخآني!! | نسمات اشتياق | …»●[غروركــ مصدرهـ روعة جمــالكــ]●«… | 21 | 02-22-2015 06:24 PM |
طريقة عمل الخبز البوري المقلي في الزيت | أوتآر هآدئه | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 31 | 01-01-2015 12:16 PM |