![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
![]() ![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||
|
|||||||||||
![]()
المقادير
- الكوسا : 500 غراماً - صلصة طماطم : كوب - جبن موزاريلا : كوب (مبشور) - جبن الشيدر : كوب - جبن فيتا : كوب - صلصة البشاميل : حسب الحاجة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - ريحان : ملعقة كبيرة (مفروم) - ملح : ملعقة صغيرة - سماق : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : رشّة طريقة التحضير سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، واتركيه يسخن لمدة 20 دقيقة. في وعاء، اخلطي جبنة الشيدر، والفيتا، والبقدونس المفروم، والريحان، والسماق، والملح، والفلفل الأسود. قلبي الخليط جيداً. اغسلي الكوسا ثم قطعيها إلى شرائح طولية رفيعة. تبلي شرائح الكوسا بالقليل من الملح والفلفل الأسود. حضري مقلاة على نار متوسطة، وادهنيها بالقليل من الزيت. شوحي شرائح الكوسا حتى تطرى. احشي كل شريحة كوسا بملعقة كبيرة من حشوة الجبن. لُفي الكوسا على شكل رولات. حضري قالب بايركس وضعي في قاعه صلصة الطماطم. رصي رولات الكوسا المحشية في القالب. اسكبي البشاميل، ووزعي جبنة الموزاريلا على سطح رولات الكوسا. أدخلي الكوسا للفرن المحمى لمدة حوالي 20 دقيقة. انقلي الكوسا في طبق التقديم، وقدميها ساخنة. ![]() ![]() ![]() |
![]() |
#2 |
![]() ![]() |
![]()
طرح جميل
يعطيك العافية |
![]() ![]() ![]() القلب يميل لـ من يجتهد في احتضانـه واستيعابـه ، واحتـواءه ، يميل لمن يصارع العالـم لأجلـه ، من يشتاقه بلا سـبب ويأتيـه بلا سـبب ، من يبقى بجواره للأبد ![]() |
![]() |
#3 |
![]() ![]() |
![]()
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي |
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
#6 |
![]() ![]() |
![]()
امتناني وشكري لك على هذا الطرح
محتواه جميل ونال الاستحسان وهذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت لظهوره بهذا الشكل لك كل احترامي وتقديري اخوك محمد الحريري |
![]() ![]() ![]() مهم جدآ قرار بخصوص احتساب المشاركات وتوضيح مفصل بالاضافة لشروط استخدام الخاص وصندوق المحادثات تفضلوا بالدخول طريقة احتساب المشاركات وكيف تحصل على مشاركات اضافيه بنجاح - منتديات قصايد ليل قوانين استخدام الشات والرسائل الخاصة - منتديات قصايد ليل ![]() |
![]() |
#7 |
![]() ![]() |
![]()
سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك |
![]() ![]() ![]() اللهم احفظ لي أمي حبيبتي اني أخشى عليها من ضرر يمسها فيمسني أضعافه اللهُم أني استودعك إياها في كل حين فاحفظها يارب♥ اللهم أرحم أبي وخالي رحمة تدخلهم بها جنة الفردوس بلا حساب ولا سابق عذاب واجبرنا جبراً انت وليه فالدنياء والأخره ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فرايز الكوسا المقرمشة | ملكة الجوري | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 9 | 01-31-2021 11:08 AM |
عجة الكوسا مع جبنة البارمزان | ديمه | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 16 | 12-01-2015 04:19 PM |
فطيرة الكوسا | ديمه | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 13 | 11-15-2014 10:40 PM |
لفائف السمبوسه بالبشاميل[ المنتو الكذاب] | جنــــون | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 8 | 10-31-2010 08:47 PM |
فوائد الكوسا | a7med | …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… | 2 | 12-10-2008 05:04 AM |
![]() |