ريقة عمل الكريم بروليه بالفرن

مقادير عمل الكريم برولية بالفرن ؛

صفار ست بيضات

ملعقتان كبيرتان سكر اسمر
كوب ونصف كريمة
نصف ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
ست ملاعق كبار سكر ابيض
توت احمر للتزيين

------------


طريقة عمل الكريم برولية بالفرن ؛

* حمي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية

بواسطة الخلاط اليدوي، اخفقي البيض، 4 ملاعق من السكر الأبيض، خلاصة الفانيليا حتى تصبح كثيفة وذات قوام كريمية .

* اسكبي الكريمة في قدر، وضعيه على نار هادئة وحركي حتى يغلي .

* ارفعي القدر عن النار وأضيفي إلى الكريمة مزيج البيض واخفقي كل المكونات حتى تتمازج جيداً .

* ضعي المزيج في القدر في حمام مائي لمدة 5 دقائق حتى يصبح كثيفاً .

* اسكبي المزيج في أطباق تتحمل الحرارة وضعيها في الفرن لحوالي 30 دقيقة .

* اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة ثم * ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة .

* حمي الشواية في الفرن

في وعاء صغير، اخلطي ما تبقى من السكر الأبيض مع السكر الأسمر وانثري المزيج فوق الأطباق .

* ادخلي الأطباق إلى الفرن حتى يذوب السكر على وجه الكريم بروليه .

* اخرجيها من الفرن، اتركيها حتى تبرد ثم ضعيها في الثلاجة حتى يجمد الكريم بروليه .

* قدميها باردة وزيني وجهها بالتوت الأحمر ..

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار..

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

يم يمي

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الطرح الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار..

سلمت الأناااامل

سعدت بمشاااركت هووون

فـــ شكرا لك مع تقديري

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

جمال الانتقاء هنا
فاق الافق ي نقاء
سلمت الروح و الحرف
وسلمت يداك على جمال عطائك
لا حرمنا منك

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏

طرح مميز
اطيب المنى