حَـلا التوفِـي بالكاكاو و القهوة من أناملي الكريمة ( حصري ) منتديات قصايد ليل

حَـلا التوفِـي بالكاكاو و القهوة من أناملي الكريمة ( حصري ) السلام عليكُم و رحمةُ الله وَ بركاتُـه صباح / مَـساء الخير و البهجَـة و الـنّـور لَـكُم جميعـاً .. بالأمس طبخت هالحلا البسيط و الرائع و الشهيّ و أضفت له إضافات بتلاحظوها من خلال الشرح . ( حلا التوفي أو تُـوفيَّـه ) كلها نفس المعنى والاختلاف فقط في بعض المكونات . جرّبوه و ان شاء الله يعجبكم .. المــقاديــر : 2 كوب ونص حليب بودرة محموس نصف كوب زيت ثلاثة أرباع كوب ماء 3 بيضات 3 فنجان سكر فنجان جوز الهند المبشور 2 ملعقة بيكنج بودر ملعقة كبيرة فانيليا ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان ملعقتين كبيرة كاكاو بودرة أربع ملاعق من الـقشطة للخلط . === أمَّـا مقادير الـصُّوص عِـباره عن واحد كيس كريم كراميل - علبة قشطه - كوب سكر . مكسرات للتزيين / وهنا استخدمت الفستـق الطريـقَــة : - تخلط المقادير الـتالية ( الزيت + البيض + السكر + الكاكاو + الـقهوة + جوز الهند + البيكنج بودر + القشطة + الفانيليا + المـاء ) جميعها في الخلاط لمدة أربع دقائق .. ما عدا الحليب المحموس . _ ثم بعد ذلك تُـوضع الخلطة على الحليب المحموس سابقـاً ونخلطها جميعاً باليد في اتجاه واحد وبهدوء حتى تـتجانس . _ نـحضّر صينية مدهونة بالزبدة ونسكب فيها الخليط ثم تُدخل الصينيَّـة للفرن على نار متوسطة حتى تنضج فقط من الأسفل , و بعده نحمّـرها من فوق . - على ما يستوي الخليط بالفرن نبدأ بتحضير صُـوص التـوفي : واحد كيس كريم كراميل وهذا ( بيعطي نكهة وقوام جداً جميل ) + علبة قشطة + كوب سكر نبدأ بتحريكها حتى تتماسك شوي , ثم تُـوضع على النار طبعاً و أنا أضَفت حوالي فنجان ماء عشان التحريك .. و نستمرّ بالتحريك حتى يذوب السكـر تمامـاً ، و يُصبح لون الصوص مكرمَـل و قوامه جامـد شوي . _ تُـرفع من على النار و تُـسكب على خَـليط الحلا بعد أن ينضج و يُـزيّن بالمكسرات . هذا كان نصيبـي منه بعد التعَـب في أحلا جلسة مع الأهل . + هنا صوَّرته عن قُـرب مع إضافات الكاكاو و القهوة والكاراميل كان طعم جنَـان تباركَ الله : + و كل اللي باقي بالصينيّـة خاص لِـ غَـاليتِـي الحلوة لأجمل رُوووح : " جـــــــنُـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــو ن " وهي بكيفها توزّعه أو تحتفظ فيه لـ لَـيالي الأُنس و مُـقـــــــــــــــدَّمـاً :

اي والله عذاب

من الصبح

بالعافيه عليكم

وعليك السلام ورحمه الله وبركاته
طاب مسائكك ي رفيقه
الله الله وش هالابداع غياهيب الجميله
لزازه وربكك تسلم يمناك ي حبيبه
تقييم تنبيهات اعجاب
^^
استمري

ختم وقُبله

يم.يم.اااه .ان كرشتي.تتصارع.داخليا.غيهووبه.
حلى .احله.جبتيها على .جرح.المعده.
.
جنااااااان .لزاازه

تسلم آيدينك على ها هذالحلا
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ علىـ ـآلقوة
دمتـي بسعادة
تقييمي ونجووومي وبصمة إعجابي

مآشآء الله ,
وصفه شهيه كثير بجد
تسلم آنآملك يَ مبدعه وبَ آلعافيه
ع قلوبكم ,
يسعدك ربي ..!~

يمي يمي ياجمااالك غياهيب وجمال ماقدمتيه عواافي على قلبك قلبوو سلمت أناملك لروعة صنيعك يسعدك ربي ويحقق أمانيك

ياسلام شووو هالفن تسلم الايادي
يارب شكلاا بشهي

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ