|
|
08-15-2011
|
#141 |
|
قصايد
|
أنا اسفه ع التأخير يالغوالي سامحوني ياعسولات الحين راح اطرح لكم فديتكم |
|
|
08-16-2011
|
#142 |
|
معذووره يا قلبي وفي انتظارج *_^ |
|
|
|
08-16-2011
|
#143 |
|
قصايد
|
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;background-image:url('http://www.gsaidlil.com/vb/mwaextraedit4/backgrounds/7.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة  و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو طريقة عمل اللحمة.. بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل  نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا  تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب  ثم البندرة و تقلب جيدا  ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة  ثم نضيف الصلصة  يتببببع -------------------------------------------------------------------------------- و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة  لعمل البشاميل نحتاج الى: كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو  نضيف الطحين مع الحليب عالبارد  يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي  بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل  نضيف الزبدة  و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا  ترفع من على النار و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز .. نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل  نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها  -------------------------------------------------------------------------------- نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات  نضيف طبقة من المكرونة  ثم نفرد فوقها اللحمة  ثم طبقة المكرونة  و نغطيها تماما  ثم باقي صلصة البشاميل هكذا  نوزع الجبنة المبشورة فوقها  ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف  نفتح الشواية و نحمر الوجه  يتتتتتتتتتبع -------------------------------------------------------------------------------- نتركها تبرد شوي قبل التقطيع  تقطع  و تقدم مع السلطة  والف عافية [/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN] |
|
|
|
08-16-2011
|
#144 |
|
|
تسلم ايدج هكرووكـ طبخ ولا اروع جوعتيني يمييييييييييي لذيذه ابي اذوووقها نوورتي بطبختج الحلوووه بس يا ريت تختارين عضو بعدج |
|
|
|
08-16-2011
|
#145 |
|
قصايد
|
اختار الغاليه صمتي حكايه |
|
|
|
08-17-2011
|
#146 |
|
هكروك يآقلبي ربي يعآفيك وَ يسلم يديك :004: طبخه رآئعه كـ أنتِ :004: :mh659: بـ إنتظآر صموته :004: |
|
|
|
08-17-2011
|
#147 |
|
امم يعطيك العافيه على الموضوع الراائع ومشكوررة غلاتي هكروك على لااستضافه الراائعه من قلبك الراائع.. اممم بسسسوي لكم دونااات الصرااحه انا مااعرف غيرها هههه<<برا :bigsmile: المقادير :ـ 3 أكواب دقيق ـ 3 ملاعق حليب بودرة ـ ربع كوب ماء دافئ ـ ملعقة خميرة فورية ـ 3 ملاعق طعام زيت ـ بيضتان ـ حبتان بطاطس متوسطة مسلوقة ..(( أنا ماسلقت البطاطس .. قطعتها وخلطتها مع المقادير بالخلاط ..)) ـ ذرة ملح (( أنا أستغني عن الملح )) الطريقة :ـ توضع البطاطس مع الحليب والزيت والخميرة وذرة الملح والماء والبيض في الخلاط لمدة 10 دقائق .. ثم يصب الخليط فوق الدقيق ويعجن إلى أن تتكون عجينة متماسكة .. وتترك إلى أن تختمر ... ثم تفرد العجينة وتشكل بقطاعة الدونات ..((للي ما عندهم القطاعة >>> تقطع العجين دوائر بكأس أو صحن ثم يخرم وسط كل دائرة بغطاء علبة عصير أو علبة داوء صغيرة ...ألخ ))  وتترك لمدة خمس دقائق .. ثم توضع في الزيت إلى أن تتحمر وتترك جانباً ..  وبعدها يتم تزيينها بالطريقة اللي تعجبكم ... هنا زين بعضها بشوكولاته بيضاء .. وأخرى بشوكولاته سوداء .. وثانية بسكر ناعم .. وبعضها بشيرة ثم غمست في فستق ناعم ..  صورة أقرب للتزيين  وهنا .. زينت بحبيبات التزيين بعد غمس الدونات بالشيرة .. (( بس بعد ما تبرد شوي والشيرة كمان باردة عشان ما تشرب شيرة كثير .. لأنه يخرب شكلها وطعمها ..)) أو بعد غمسها بنوع من الشوكولاته ثم تزيينها بالحبيبات المناسبة ...    |
|
|
|
08-17-2011
|
#148 |
|
|
صموووووووووووته شكل طبخج لذيييييييييييييييذ تسلم ايدج يا قلبي طلعتي مو بهينه خطيييييييره فالطبخ ربي يحفظج وطبخه جميله نفسج نحاول نطبقها ان شاء الله والله يسلمج لج :mh659: بس ياريت تختارين عضوو بعدج |
|
|
|
08-17-2011
|
#149 |
|
|
كح كح هههههه احرجتيني <<برا مااعرف اسوي غير دونات بالبطاطس وحلى تووفي هع حتى الاندوومي ماعرفها<<فااشله في الطببخ امممم بختار اتعبت حسسادي <<اووم الوررطه |
|
|
|
08-18-2011
|
#150 |
|
|
ههههههههههااي صمتي على الاقل الي تعرفينه شي حلووو تعووبه سبق واعتذرت عن الموضوع فبختار انا وصووووووووووف وفي انتظار قبولها دعوتنا لها |
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| *عـضـو, المطـبـخ* |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الديوان المكتوب للشاعر / محمد بن فطيس المري "المقروءهـ" المكتوبه | نادر الوجود | …»●[دواويــن الشعــراء والشاعرات المقرؤهـ المسموعهــ]●«… | 23 | 07-04-2011 12:22 AM |
| العين والرؤيا ... موضوع طبي شامل . | البرق النجدي | …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… | 6 | 03-16-2009 01:04 AM |
| ااسماء الله الحسنى | ضحكة خجوله | …»●[ أرواح أيمـــانيـــه ]●«… | 8 | 01-22-2009 08:13 PM |
| موسوعه قصايد ليل المعلوماتيه ...؟ | البرق النجدي | …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… | 12 | 01-12-2009 08:18 PM |
| ღღسلـــــةفواكـــــــه والخضـــرواتღღ | نادر الوجود | …»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«… | 6 | 12-13-2008 01:43 AM |
 |
العرض العادي
