حلويات العيد من المطبخ السوري

		منتديات قصايد ليل > ..✿【 تفاصيــــلــي و أشيائيـــــي 】✿.. > …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
حلويات العيد من المطبخ السوري

التسجيل

التعليمـــات

التقويم

…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. }

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

[/TABLE1]

08-14-2012

♛ عضويتي » 212

♛ جيت فيذا » Mar 2009

♛ آخر حضور » 01-30-2016 (12:20 AM)

♛ آبدآعاتي » 92,765

♛ الاعجابات المتلقاة » 1

♛ الاعجابات المُرسلة » 0

♛ حاليآ في » مسقط

♛ دولتي الحبيبه »

♛ جنسي »

♛ آلقسم آلمفضل »

♛ آلعمر »

♛ الحآلة آلآجتمآعية »

♛ التقييم » the angel has a reputation beyond repute

♛ نظآم آلتشغيل »

♛

♛

♛

♛ مَزآجِي »

♛

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

♛

♛ мч ѕмѕ ~

أنَآ لستُ كَبآقي إلنسـَآء
أنَآ بِدآخلي رُوح مختَلفة
وقَلبـِي لآيشبهـ أيَ قلـبْ !
عفواً فَتيآت آلعَـآلم !
[ لستُـم مثلي]

♛ мч ммѕ ~

[TABLE1="width:95%;background-color:black;border:4px solid white;"]

الكنافــــــــــــــة

المقاديـــــــــر:
1 باكو توست ابيض .
قالب زبدة صغير .
2 علبة قشطة تاج ( من نستلة )
كيس متوسط من الجبنة المزرولا .
2 كاسة ماء حليب سائل .
4 ملاعق اكل سميد .
قليل من ماء الزهر .
2 كاسة من الشير الغليظة .

الطريقة :
1- انزعي اطراف التوست وا فرمية فرم ناعم في مكنة الفرم
ثم اضيفي الزبدة وافركية بيدك حتى تختفي الزبدة
افردي نصف كمية التوست في صينية تيفال مستديرة .
2- اغسلي الجبنة في مصفاة حتى تتخلص من الملح
واعصريها جيداً حتى تخلص من الماء تماماً اضيفي عليها القشطة واخلطيها .
3- ضعي الحليب في وعاء على النار
واضيفي السميد مع التقلب المستمر حتى يصبح غليظ .
4- ضعي الجبنة على التوست في الصينية
مع مراعاة ان لا تلتصق في اطرف الصينية
ثم صبي خليط السميد والحليب وسوي الوجة
ثم ضعي ما تبقى من التست وسويه بيدك 5 5-
ضعي الصينية في الفرن حتى تحمر من الوجهين
اقلب الكنافة في طبق التقديم وصبي عليها كمية الشيرة وتقدم ساخنة .

...................................

كنافـــــــــــــــة بلوريـــــــــة
المقاديـــــــــــر:

1 ملعقة كبيرة سمن
1/2 كيلو كنافة طازجة
2 كوب فستق، مجروش (بدون ملح)
1/2 2 كوب شربات (قطر)

الطريقـــــــة:

- يُسخن الفرن على حرارة 120 درجة مئوية.

- تُوضع الكنافة في وعاء عميق،

وتُفكك خصلات الكنافة.

- تُدهن صينية فرن بالسمن.

- تفرد نصف كمية الكنافة بحيث تغطى قاع الصينية

مع الضغط عليها حتى تتماسك من أسفل ( وتكون بسُمك 1 سنتيمتر) .

- يُخلط الفستق مع كوب من القطر، في وعاء عميق.

- يُفرد خليط الفستق على الكنافة،

مع الضغط عليها،

ثم تُفرد طبقة أخرى من الكنافة،

مع الضغط عليها حتى تتماسك.

- توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة،

مع مراعاة عدم تغير لون الكنافة.

- تُسقى بقليل من الشربات (القطر) الدافئ، تُقطع وتُقدم.

BRB

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)

المطبخ, الشورى, العيد, حلويات

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الديوان المكتوب للشاعر / محمد بن فطيس المري "المقروءهـ" المكتوبه	نادر الوجود	…»●[دواويــن الشعــراء والشاعرات المقرؤهـ المسموعهــ]●«…	23	07-03-2011 11:22 PM
العين والرؤيا ... موضوع طبي شامل .	البرق النجدي	…»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«…	6	03-16-2009 01:04 AM
ااسماء الله الحسنى	ضحكة خجوله	…»●[ أرواح أيمـــانيـــه ]●«…	8	01-22-2009 08:13 PM
موسوعه قصايد ليل المعلوماتيه ...؟	البرق النجدي	…»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«…	12	01-12-2009 08:18 PM
ღღسلـــــةفواكـــــــه والخضـــرواتღღ	نادر الوجود	…»●[لكل داء دواء ولبــدنكـ عليكـ حق]●«…	6	12-13-2008 01:43 AM