|
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
كباب الباذنجان
المقادير - مقادير الصوص : الماء : كوب معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة سبع بهارات : ملعقة صغيرة ملح : ملعقة صغيرة - اللحم الضاني : 1 كيلو (مفروم) - الباذنجان : كيلو (مقطع حلقات) - البصل : كوب (مفروم) - الثوم : 3 فصوص (مفروم) - بقدونس : نصف حزمة (طازج ومفروم) - البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة حلقات) - فلفل رومي : 2 حبة (مقطع حلقات) - سبع بهارات : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - ملح : حسب الرغبة - السمنة : ملعقة كبيرة طريقة التحضير ضعي اللحم مع البصل، والثوم، والسبع بهارات، والفلفل الأسود، والملح في وعاء ثم قلبيهم حتى تمتزج المكونات، ثم شكلي اللحم على شكل أقراص. ادهني صينية فرن بالسمن، ثم ضعي حلقة باذنجان، يليها قرص لحم، ثم حلقة بطاطس، ثم حلقة فلفل رومي، في سيخ أو في الصينية بدون سيخ. كرري الخطوة السابقة في الصينية بالترتيب السابق دون ترك مسافات حتى تنتهي من الكمية كلها. لتحضير صوص كباب الباذنجان: اخلطي في وعاء معجون الطماطم مع السبع بهارات، والملح، والسمن، والماء، ثم صبيه فوق كباب الباذنجان. سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة خمس دقائق، ثم اطهي كباب الباذنجان لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج، وقدميه ساخناً. |
04-20-2024 | #2 |
|
سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك |
اللهم احفظ لي أمي حبيبتي اني أخشى عليها من ضرر يمسها فيمسني أضعافه اللهُم أني استودعك إياها في كل حين فاحفظها يارب♥ اللهم أرحم أبي وخالي رحمة تدخلهم بها جنة الفردوس بلا حساب ولا سابق عذاب واجبرنا جبراً انت وليه فالدنياء والأخره |
04-20-2024 | #3 |
|
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي |
|
04-22-2024 | #6 |
|
لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ وُدِيِّ |
|
04-22-2024 | #8 |
|
طرح جميل
يعطيك العافيه |
القلب يميل لـ من يجتهد في احتضانـه واستيعابـه ، واحتـواءه ، يميل لمن يصارع العالـم لأجلـه ، من يشتاقه بلا سـبب ويأتيـه بلا سـبب ، من يبقى بجواره للأبد |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل كباب الباذنجان والكفتة | ملكة الجوري | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 15 | 10-03-2018 03:27 AM |
وصفة كباب الباذنجان لإفطار تركي مميّز.. | جنــــون | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 22 | 10-04-2017 10:45 AM |
سلطة كباب الباذنجان | شروق آلشـريف | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 14 | 09-07-2015 06:47 AM |
كتاب التصميم الداخلي .. كتاب مساعد في معاهد الفنون الجميلة!! | البرق النجدي | …»●[كماليات البيت الذهبي]●«… | 10 | 05-05-2011 02:54 PM |
تحميل كتاب طبخ كتاب تعليم الطبخ يحتوي على 1030 وصفة | جنــــون | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 6 | 08-06-2010 05:45 PM |