![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
…»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
![]() ![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||||||||||
|
|||||||||||
![]() ![]()
المقادير
- سمك البلطي : 2 كيلو (متوسط الحجم) - الثوم : 12 حبة - بهار سمك : ملعقة صغيرة - عصير الليمون : 3 حبات - الكمون : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي) طريقة التحضير نظّفي السمك جيداً، ثم قومي بإزالة القشور الموجودة عليه من الخارج، وافتحيه ونظفيه جيداً بالماء، ثم رشيه بالملح، والخل، واتركيه منقوع لحوالي ساعة ونصف. دقّي الثوم مع البهارات، والملح، والكمون جيداً، ثم أضيفي عصير الليمون وقلّبي المكونات. اغسلي السمك جيداً، ثم إصنعي بعض الشقوق من الخارج، ثم إحشي السمك بالتتبيلة وقومي بتتبيله من الخارج أيضاً. سخّني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم غلّفي السمك بالطحين واقليه في الزيت من الجهتين حتى يصبح ذهبي اللون، ثم صفّيه وضعيه على مناديل ورقية حتى يمتص منه الزيت. ضعي السمك في طبق التقديم، ثم قدميه ساخناً. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
#2 |
![]() ![]() |
![]()
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي |
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
#3 |
![]() ![]() |
![]()
سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك |
![]() ![]() ![]() اللهم احفظ لي أمي حبيبتي اني أخشى عليها من ضرر يمسها فيمسني أضعافه اللهُم أني استودعك إياها في كل حين فاحفظها يارب♥ اللهم أرحم أبي وخالي رحمة تدخلهم بها جنة الفردوس بلا حساب ولا سابق عذاب واجبرنا جبراً انت وليه فالدنياء والأخره ![]() |
![]() |
#4 |
![]() ![]() |
![]()
يعطيك العآفيـه
على الموضوع الروعـه شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود , ماأنحرم من عطـآءك المميز يَارب ! حفظك الله ورعآيته . لِـ روحك باقات الورد |
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
#8 |
![]() ![]() |
![]()
يسلمو ع المرور
|
![]() ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تتبيلة المطاعم كتف خروف مشوي | لا أشبه احد ّ! | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 16 | 09-18-2022 12:07 AM |
تتبيلة السمك المقلي مثل المطاعم | إرتواء نبض | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 9 | 09-16-2022 09:00 AM |
أصابع السمك المقلي | إرتواء نبض | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 19 | 08-08-2015 12:25 AM |
أصابع السمك المقلي | رحيل المشاعر | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 12 | 06-19-2012 06:52 AM |
طريقة عمل السمك الفيليه المقلى | جنــــون | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 8 | 11-28-2011 05:11 PM |
![]() |