حلى الطبقات الثلاث البارد

المقادير


- مربى التوت : كوب (أحمر)
- عصير البرتقال : 6 ملاعق كبيرة
- جبنة الماسكاربوني : 450 غم
- كريمة الخفق : كوب
- سكر : ربع كوب
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
- كيك : 350 غراماً (جاهز ومفتت)
- التوت الأحمر : 4 اكواب



طريقة التحضير

• في وعاء ضعي المربى، وربع كوب من عصير البرتقال.
• اخلطي المزيج حتى يتجانس، ثم أضيفي الكيك المفتت، وقلبي المكونات حتى تحصلي على قوام عجينة.
• في وعاء آخر، ضعي جبن الماسكاربوني، والكمية المتبقية من عصير البرتقال، واخلطي المزيج قليلاً حتى يتجانس.
• في العجانة ضعي كريمة الخفق، والسكر، والفانيليا واخفقي المزيج حتى يكثف.
• أضيفي ربع كمية الكريمة المخفوقة تدريجياً إلى مزيج جبن الماسكاربوني وقلبي بعناية حتى يتجانس المزيج، ثم كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
• وزعي نصف كمية مزيج الكيك في كاسات التقديم، وباستخدام كيس الحلويات وزعي نصف كمية الكريمة فوق طبقة الكيك، وزيدي طبقة من التوت الأحمر فوق طبقة الكريمة.
• أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى قبل التقديم.