دجاج مشوي بالطريقة التركية

المقادير

- الدجاج : دجاجتان (مقطعتان لثماني قطع)
- طماطم : 4 حبات
- الثوم : فصّان
- البصل : 2 حبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- بهار دجاج : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الشطة : حسب الرغبة (حارة)
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- لبن زبادي : 5 ملاعق كبيرة


طريقة التحضير

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. اغسلي الدجاج جيداً بالماء ثمّ ضعيه في صينية فرن.
3. ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي حتى تمتزج تماماً.
4. اسكبي المزيج فوق قطع الدجاج في الصينية ووزعيه حتى يتغطى الدجاج بالكامل.
5. غطي الصينية بورق القصدير، وأدخليها إلى الفرن لحوالي نصف ساعة.
6. خففي درجة حرارة الفرن، واتركي الصينية لحوالي نصف ساعة إضافية.
7. ارفعي ورق القصدير، واتركي الدجاج حتى يتحمّر وجهه، ثم قدميه ساخناً.

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

شكرا على اختيار الموضوع

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك

يعطيك العآفيـه
على الموضوع الروعـه
شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود ,
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَارب !
حفظك الله ورعآيته .
لِـ روحك باقات الورد

طرح جميل