ريش بصوص الكاري

مقادير ريش بصوص الكاري
- الكاري : 4 ملاعق كبيرة (أصفر)
- زيت الفول السوداني : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- لحم الريش : 1 كيلو (ضاني)
- البصل : نصف حبة (مقطع)
- مرق دجاج : كوب
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة تحضير ريش بصوص الكاري

1. ينثر الكاري فوق لحم الريش.
2. نحضر مقلاة غير قابلة للإلتصاق وتدهن بواسطة فرشاة بالزبدة وتوضع على النار وتسخن جداً ونشوي لحم الريش عليها.
3. في مقلاة أخرى على النار نضع معلقتين زيت فول سوداني ثم نضع البصل ويشوح حتى يذبل.
4. ثم نضع ملعقة كاري ونقلب جيداً ثم نضع كوب من المرق وملعقة الصلصة ونقلب جيداً وتترك على النار حتى تتكاثف ثم نضع ملعقة من الزبدة وتقلب ويتبل بالملح والفلفل.
5. نضع لحم الريش في طبق التقديم ونضع فوقها صوص الكاري وتقدم ساخنة.

الله يعطيكم الف عافية على مانثرتم هنا من جهود
اناقة وابداع لامثيل له وتميز ليس بغريب عليكم
متصفح يحمل لنا كل
ماهو مفيد ونافع وينتقى باسلوب
مبدع لما يحويه من جوهر ودرر
لا استغناء عنها اكون مجبراً
على الانحناء لهذا المتصفح
كل التقدير والتبجيل
مودتي

يسعدك الله على الموضوع
وعلى اختيااااره الا كثر من رووووعه

شكرا يعطيك العااافيه

نجمكم

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

يعافيك ربي على زاويتك الراقيه
وشكرا لَطـــرحك المُميز وإِختيارك الرائع
’’
عبق الجُــــــوري لـ رُوحِك..’

يسعد لي مسااااااااااك

وتسلم الأناااامل على هيك

صفحة جميلة ورائعه كما تعودنااااااك


يعطيك العااافيه


وشكر لك

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

يسلمو ع المرور

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

يسلمو ع المرور