باستا يونانيه في الفرن.

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.tatler.ru/upload/iblock/260/330x330_de%20Grisogono,%20Fruit_BO%20Apple.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.htoof.com/up/uploads/13009605993.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]




طريقة تحضير باستا يونانية بالفرن:
1- نسخن الزيت في مقﻼ‌ة كبيرة مقعرة، نضيف البصل والثوم. نطبخ ونحرك بين الحين واﻵ‌خر حتى تستوي قليﻼ‌ً. نضيف الفلفل اﻷ‌حمر والقرع الصيفي ونطهي لـ 5 دقائق.
2- نضيف البندورة ومعجون البندورة المجففة والحبق ونضع ملح وفلفل للطعم. نغطي المقﻼ‌ة ونتركها على النار لـ 5 دقائق أخرى.
3- بنفس اللحظة نحضر مقﻼ‌ة كبيرة مع ماء ساخن مالح وندعه يغلي ومن ثم نضيف الباستا. نحرك وندعها تغلي. نخفض اللهب قليﻼ‌ ونستمر في الطهي، نفتح الغطاء لـ 3 دقائق حتى تصبح الباستا شبه مستوية. ننزع الماء من الباستا تماماً ونضيف خليط الخضروات ونخلط المكونات لتتداخل مع بعضها.
*
المقادير:
علبة باستا أنابيب
1 ملعقة مائدة زيت
1 بصلة مقطعة
2 فص ثوم مقطع
3 فلفل أحمر مقطع نصفين مقطعة إلى شرائح بعد إزالة البذور
3 قرع صيفي مقطع شرائح
2 كوب طماطم قودي المعلبة والمقطعة
3 ملعقة مائدة معجون طماطم مجففة
2 ملعقة مائدة حبق طازج مقطع
225 غرام فوسيلي طازج
1 كوب جبنة سويسرية طازجة مهروسة

:0162:[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]