 |
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-26-2010
|
#6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
شخصيه مهمه
قلبٌ يعتصر آلمـاً
|
[TABLE1="width:70%;background-image:url('http://www.almlf.com/get-8-2010-almlf_com_36r3pyo0.gif');"]
| [/TABLE1]المعجنات ..*  هذي العجينة هشـــــــة وتذوب في الفم من طبيت المطبخ وأنا أصلحهآ لكل أنواع المعجنأإأت مقادير العجينة :: 4 كاس طحين فطاير الجبن ..*  استخدمت العجينة اللي فوق المقادير و الطريقة :: نقسم العجين كور صغيرة نفردهآ .. ثم نحشيهآآ ( جبنة مالحة + بقدونس ) نسكرها .. ندهنهآ ببيض مخفوق وندخلها الفرن عـ حرارة 180 ( فوق و تحت ) في الرف الأوسط ربع ساعة .. أو إلى أن تحمر << إذا بتفرزنينها صفيها في صينية ودخليها الفريزر تقريبا 3 ساعات ثم صفيها في حافظة ورجعيها للفريزر وإذا بغيتيها طلعيها تفك شوي .. ثم حميها .. Brb 1 م.ك خميرة 1 م.ك بكنج بودر ربع كاس سكر نص كاس زيت كاس لبن بيضة نص كاس ماء الطريقة :: نحط الطحين و الخميرة والبكنج بودر والسكر ثم نضيف عليهم بالترتيب .. الزيت - اللبن - البيض - الماء ونعجنهآآ .. إذا كانت تلصق في اليدين زيدي عليها طحين لين تزين ثم الحين أحلى خطوة في العجينة << ما أصلح العجين إلا عشان هالخطوة شيلي العجينة وارفعي يدك فووق ثم اخبطي بها في الصحن .. سوي كذا لين ينتهد حيلك << كل ما زاد التخبيط صارت العجينة هشه وتترك تخمر لمدة ساعه .. * ممكن تتصلح بدون بيض ..
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
Loading...
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض الشجري
