|
مطبخ اعضاء قصايد ليل يختص بالطبخات الحصرية التي يقدمها اعضاء المنتدى |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
مصقع منتديات قصايد ليل
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~ المقادير طماط - بصل - فلفل رومي - بيدجان - لحم مفروم - ملح بهارات ام علي - مكعب ماجي كامل - ماجي ابيض - لحم مفروم طريقةة يقطع الخضروات كلها شرايح ويقلى البطاطس و الباذنجان في زيت حامي يشوح لحم المفروم ويضاف اليه الملح والبهارات و مكعب الماجي ثم نحضر قدر ( طنجره ) يستوعب حسب الكميه المختاره ثم توضع شرائح الخضروات مرصوصه على شكل طبقات وكل طبقه ويروش اللحم المفروم ك طبقه ثم تكرر العمليه بوضع الخضروات لغايت انتهاء الخضروات ويوضع مكعب ماجي طماط واحد وقليل من البقدوسن حسب الرغبه والثوم يخفق في الخلاط ويضاف قليل من معجون الطماط ( صلصه ) ويوضع على نار هاديه لمدة نص ساعه تقريبآ مع مراعات احكام القدر وعدم
فتحه ...~ الف شكر اخوي نزف القلم |
01-04-2017 | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
تسلم ايدك
شغل مرتب وشكله مره لذيذ يعطيك العافيه
|
|
|