حلقوم تركي بالرمان

المقادير
- للقطر :
سكر : 4 اكواب
الماء : كوب ونصف
الليمون : شريحة
- عصير الرمان : 2 كوب (طازج)
- الماء : كوب (بحرارة الغرفة)
- النشاء : كوب
- كريما الترتار : ملعقة صغيرة
- فستق حلبي : كوب
- فستق حلبي : كوب (مطحون)
طريقة التحضير
لتحضير القطر: ضعي الماء والسكر وشريحة الليمون في قدر على نار متوسطة، واتركي الخليط لحوالي 15 دقيقة، ثم ارفعي شريحة الليمون وأطفئي النار.
لتحضير الحلقوم: في قدر على النار، ضعي عصير الرمان، والماء، والنشا، وكريم التارتار، وحركي الخليط جيداً باستمرار حتى يصبح كالعجين، ثم أضيفي القطر تدريجياً مع استمرار التقليب على نار هادئة، لحوالي 35-40 دقيقة.
أضيفي الفستق الحلبي وقلبي حتى يتداخل.
حضّري صينية وانثري في قعرها نصف كمية الفستق الحلبي المطحون، ثم ضعي عجين الحلقوم في الصينية، وانثري باقي كمية الفستق الحلبي على وجهها.
اتركي صينية الحلقوم تبرد لحوالي ساعتين بدرجة حرارة الغرفة، ثم ضعيها في الثلاجة ليلة كاملة، ثم قطعي حلقوم الرمان وقدميه مكعبات.

شغف معجب بهذا

اختيار روعه للموضوع اشكرك واقدرك عليه مودتي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

ع ــناقيد من الجمال
تحيط بروعة الحروف
سلم حسك وبيانكـ
دمت بتميز

لجهودك باقات من الشكر والتقدير

على روعة الطرح

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك

تحية عطرة لِ روحك النقية
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ ~