الكريما الانكليزية

المقادير: -صفار 6 بيضات -100 غرام من السكر الناعم -300 ملليلتر من "الدوبل كريم" الكثيفة -150 ملليلتراً من الحليب -قبضة من الملح -عود من الفانيليا طريقة التحضير: 1- في وعاء، يضاف صفار البيض ونصف كميّة السكر، مع تحريكهما من اليمين إلى اليسار. 2 -في قدر توضع على النار، يضاف "الدوبل كريم" والحليب والملح وعود الفانيليا والكميّة المتبقّية من السكر. وحين يغلي هذا المزيج، يضاف إلى مزيج صفار البيض، مع الخفق باستمرار. 3-تطبّق طريقة "البان ماري" أي يوضع هذا المزيج على النار فوق قدر تحتوي على الماء، وذلك حتى يسمك بحيث يلتصق بالملعقة الخشبية. يزال عود الفانيليا ويتم التخلّص من بذورها. 4 -تدفع هذه الصلصة بقوّة للتأكّد من سماكتها قبل تقديمها. إذا كنت ترغبين في تقديمها باردة، حرّكيها باستمرار أو غطّيها بغلاف النايلون، علماً أن نثر قليل من السكر الناعم على الوجه يحول دون تكوين طبقة على وجهها. نصيحة "الشيف": هذه الوصفة غير مناسبة للحفظ في الثلاجة. (هذه المقادير تكفي لستة أشخاص).

سهل
يعطيك الصحه
والله يحفظك

طرح رائع
نآل إعجابي بما فيه من فآدة
دليل على ذائقتك وقدرتك على إمتاع
كل متابع لك

باقات ورد لك




أختك
جنون "نبض قصايد"

موضوع جميل جدا وطبخات راقيه من الحلوين
ابدااااع راقي..
وفي منتهى الروعه والجمااال
طبق يشهي ولازم هجوم .
أجمل الكلمات لك ياغلا معطرة بعطور ساحرة..
لاعدمنا ذوقك الرائع
تحياتي وعبير ودي

طرح رائع قلبي

طرح رائع

سلمت يمناك ي عسسل

جميل طرحكـ
دآم آبدآعك و سلمت آنآملكـ
لكـ كل آلود ،،

جميلةٌ أنتيَ بِ كُلِ حآلاتكَ
شُكراً مغموسةَ بِ تلكَ اللذهَ ..،"

يعطيك العافية اندثار
رووعة

سلمت لنا الأيادي
في قمة الابداع
جزيل الشكر والتقدير لشخصك المبدع
لاحرمنا روعة ابداعك
أعطر التحايا