صينية بطاطس باللحم المفروم والجبن

المكوّنات

• بطاطس مقشر مقطع إلى دوائر - 3
  
• جبن موزاريلا مقطع إلى شرائح - 200 غرام
  
• مقادير خليط اللحم:
  
• لحم مفروم - 300 غرام
  
• بصل مفروم - 1
  
• فلفل رومي أخضر مفروم - 1
  
• ملح - بحسب الرغبة
  
• فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
  
• كزبرة مطحونة - ملعقة صغيرة
  
• زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
  
• عصير طماطم - كوبان
  
• معجون طماطم - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- لتحضير خليط اللحم: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
2- زيدي اللحم والفلفل الرومي الأخضر ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والكزبرة.
3- قلبي الخليط حتى ينضج اللحم ثم زيدي عصير الطماطم ومعجون الطماطم وحركي.
4- غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى يغلي الخليط ويثخن.
5- في صينية فرن، صفي دوائر البطاطس ثم وزعي فوقها خليط اللحم.
6- انثري الجبن على وجه الصينية وغلفيها بواسطة ورق قصدير. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
7- انزعي ورق القصدير عن وجه الصينية ثم أدخليها مجدداً إلى الفرن حتى يتحمر وجهها.
8- أخرجي الصينية من الفرن وقدميها مباشرةً على سفرتك.

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

سلمت أناملك على الجلب المميز
اعذب التحايا لك

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

متابع لكل جديد لك

بيض الله وجهك على الاختيار
نقل في غاية الفائدة

احترامي

سلمت اناملك لروعـة طرحك
وكل الثنـاء لجميـل آنتقائــك

طرح قييم
تسلم يدينك
وتشكرين لعطائك المميز
مودتي لك

قيمه جيده لمحتها من خلال هذا
الجلب المميز في
محتواه
ونال الاستحسان
والاعجاب التام والرضى

وكل هذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهور هذا الطرح بهذا الشكل

اتمنى تقديم المزيد والاستمرار عل
نفس المنوال


ولك كل احترامي وتقديري
واسعدك المولى

قيمه جيده لمحتها من خلال هذا
الجلب المميز في
محتواه
ونال الاستحسان
والاعجاب التام والرضى

وكل هذا دليل ذائقه راقيه جدا أدت
لظهور هذا الطرح بهذا الشكل

اتمنى تقديم المزيد والاستمرار عل
نفس المنوال


ولك كل احترامي وتقديري
واسعدك المولى