|
|
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
 |
 |
| …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… { .. وصفات الأطباق .. طرق التحضير للسلطات والمقبلات .. والحلويات والأطباق الرئيسية .. } |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-11-2023
|
#1 |
|
كيكة الجبن اليابانية بالطريقة الأصلية
 المقادير: - الزبدة : 7 ملاعق كبيرة - جبن كريمي : 100 غراماً - حليب : نصف كوب - صفار البيض : 8 حبات - دقيق : ربع كوب - دقيق الذرة : ربع كوب - بياض البيض : 13 حبة - السكر الناعم : ثلثان الكوب - السكر الناعم : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضير: سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية ثم ثبتي الرف الشبك وسط الفرن. ضعي الزبدة في قدر على حرارة هادئة، وحين تذوب قومي بوضع الجبن الكريمي، والحليب، مع التقليب حتى يتشكل خليط متجانس ثم أطفئي النار ودعي الخليط جانباً حتى يبرد. اخلطي صفار البيض بواسطة مضرب يدوي حتى يتشكل خليط ناعم، ثم أضيفي خليط البيض إلى خليط الجبن الكريمي مع التقليب بخفة وباستخدام مضرب يدوي. انخلي الدقيق، ودقيق الذرة، وأضيفيهم إلى خليط الجبن والبيض مع التقليب والحرص على عدم ظهور تكتلات فيه، ثم أضيفي السكر بصورة تدريجية مع الاستمرار في التقليب. أضيفي ربع كمية بياض البيض إلى الخليط مع التقليب فالربع الثاني من كمية البيض وهكذا حتى يتشكل خليط متجانس. غلفي قالب دائري بورق الخبز، واسكبي الخليط وضعي القالب فوق صينية تتجاوزه حجماً ومملوءة بالماء، ثم اخبزي الصينية في الفرن الساخن وذلك لمدة 25 دقيقة. خففي حرارة الفرن إلى درجة حراره 140 مئوية مع الخبز مجدداً لـ 50 دقيقة إضافية. أخرجي الصينية من الفرن بحذر واتركيها حتى تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم وزيني بالسكر البودرة. الموضوع الأصلي : كيكة الجبن اليابانية بالطريقة الأصلية || الكاتب : ضامية الشوق || المصدر : منتديات قصايد ليل
|
|
|
06-11-2023
|
#2 |
|
الله يعطيك العافيه على الطرح اللي كله ابداااااااع حضوري شكر وتقدير لك ولاهتمامك في مواضيعك اخوك نجم الجدي |
|
|
|
06-11-2023
|
#3 | |
|
|
اقتباس:
|
|
|
|
|
06-12-2023
|
#4 |
|
بيض الله وجهك طرح واختيار روعه للموضوع لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد |
|
|
|
06-12-2023
|
#5 |
|
سلمت اناملك لروعة ذوقك يسعدك ربي ويحقق أمانيك |
|
|
|
06-12-2023
|
#6 |
|
طرح جميل |
|
|
|
06-14-2023
|
#7 |
|
|
: أطّروَحُة غّآمُرةَ سَلمْتمَ وِدٌمتْم كَماَ تّحبُوٍن وَتُرضّوٌنّ |
|
|
|
06-15-2023
|
#8 |
 
|
اختيار جميل جدا يدل على ثقافه عاليه شكرا من القب على هكذا طرح احترامي محمد الحريري |
|
|
|
06-15-2023
|
#9 | |
|
|
اقتباس:
|
|
|
|
|
06-15-2023
|
#10 | |
|
|
اقتباس:
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| لازانيا بالطريقة الأصلية بالطماطم واللحم | روح الندى | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 9 | 09-13-2022 01:05 AM |
| سلطة نيسواز بالطريقة الأصلية | روح الندى | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 15 | 09-09-2020 03:25 AM |
| لاتيه كيك | كيكة مشاهير السناب | كيكة المشاكل - Hind Deer | طهر الغيم | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 20 | 10-04-2018 04:16 AM |
| كبة الدجاج بالطريقة الشاميه | فزولهآ | …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… | 31 | 07-18-2015 06:29 AM |
 |
العرض العادي
