طريقة عمل اللازانيـا

المقــــادير



لازانيا – علبة
صلصة بشاميل جاهزة – 5 أكواب
جبن موزاريلا مبشور – بحسب الرغبة


لتحضير االحم:


بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
لحم مفروم – كيلوغرام
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
صلصة طماطم – كوب
معجون طماطم – ملعقة كبيرة
مرق لحم – كوب




الطــريقــه التحضـيـر



1-لتحضير اللحم: في قدر، قلي البصل في الزيت ثمّ عصّجي اللحم حتى يبدأ بالنوضج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود وأضيفي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم ومرق اللحم. أخلطي حتى تتجانس المونات.


2-في صينية بيركس مستطيلة الشكل، ضعي في القعر طبقة من صلصة البشاميل وطبقة من خليط اللحم.


3-وزّعي شرائح اللازانيا فوق الطبقات.


4-إمرغي من جديد طبقة من صلصة البشاميل.


5-ضعي طبقة جديدة من خليط اللحم فوق طبقة البشاميل.


6-وزّعي شرائح اللازانيا وابشري فوقها جبن الموزاريلا.


7-أدخلي الصينية إلى فرن مُحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى يغلي المزيج ثمّ أشعلي الفرن من فوق حتى يذوب الجبن ويشقر ذهبي اللون.

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

يعطيك الف عافيه
سلمت يداك ع النقل

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجم الجدي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع


حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك


اخوك
نجم الجدي

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اول اطيافي

*،




آنتقاء مميز .. مَ ننحرم من جديدك

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنــــون

يعطيك الف عافيه
سلمت يداك ع النقل

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي

سلم ذوقك واختيارك
ربي يعطيك العافيه
وما ننحرم من جمال طرحك
لروحك الجوري

تسلم يمينك
ودام عطائك العذب
پآقة ورد

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الجوري

سلم ذوقك واختيارك
ربي يعطيك العافيه
وما ننحرم من جمال طرحك
لروحك الجوري

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل الله يعطيكـِ العافيه يارب خالص مودتى لكـِ وتقبلي ودي واحترامي