طريقة عملطاجين الدجاج والقراصيا من الأطباق المغربية الشهيرة ..|

[align=center][tabletext="width:90%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/uploads/1477898603751.gif');"][cell="filter:;"][align=center]
[align=center][tabletext="width:80%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/uploads/1477898413491.jpg');"][cell="filter:;"][align=center]
[align=center][tabletext="width:70%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/uploads/1477898355511.png');"][cell="filter:;"][align=center]

[/align][/cell][/tabletext][/align][/align][/cell][/tabletext][/align][/align][align=center][align=center][tabletext="width:80%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/uploads/1477898413491.jpg');"][cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:70%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/uploads/1477898355511.png');"][cell="filter:;"][align=center]
[/align][/cell][/tabletext][/align][/align][/cell][/tabletext][/align][/align][/cell][/tabletext][/align]
[align=center][tabletext="width:90%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/uploads/1477898603751.gif');"][cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:80%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/uploads/1477898413491.jpg');"][cell="filter:;"][align=center][align=center][tabletext="width:70%;background-image:url('http://www.hamasatdamad.com/upload/uploads/1477898355511.png');"][cell="filter:;"][align=center]

طاجين الدجاج والقراصيا من الأطباق المغربية الشهيرة في دول المغرب العربي. يتميز بتنوع التوابل الشرقية مما يضفي عليه طعمًا خاصًا يميز الطهي في الفرن ببطء. وجبة شهية وخفيفة.

المقادير

• 8 قطع دجاج متوسطة الحجم
• بصلة مقطعة رفيعًا
• 4 فصوص ثوم مهروسة
• زيت نباتي
• ملح وفلفل
• ملعقة صغيرة جنزبيل
• 1/2 ملعقة صغيرة زعفران

• عود قرفة
• ماء للقراصيا
• نصف كيلو قراصيا
• ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة كبيرة زبدة
• ملعقة صغيرة قرفة
• كوسة وجزر مقطع أنصاف

طريقة التحضير
في وعاء للطهي ضعي الدجاج مع ملعقتي زيت وحركي حتى يحمر من الجانبين.
أضيفي البصل والتوابل، ثم الماء واتركي الخليط يغلي 5 دقائق.
أضيفي القراصيا والسكر والجزر والكوسة وباقي التوابل.
ضعي الدجاج والقراصيا في طاجن فرن وضعيه في الفرن الساخن على 180 حتى تنضج المكونات.
قدمي الطاجن مع الأرز الأبيض بالهنا والشفا.وانت كيف تسدد

بالهناء وصحتين




[/align][/cell][/tabletext][/align]


[/align][/cell][/tabletext][/align]


[/align][/cell][/tabletext][/align]

تسلم الأيادي الذهبيه على الطرح الرآئع
تحية عطرة لِ روحكَ النقيه
شكراً لكَ من القلب على هذآ العطاء
لكَ ارقى الود و أجزلْ الشكرْ
دمت بِحفظ الله ورعآيتـه

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

يعطيك الف عافيه

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

آختيَآرَ جَميلَ جِدآ
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ المُخمليِهَ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ
..ْ~|

يعطيك عافية ع الطرح المفيد والرائع
سلمت أناملك يالغلآ..
بانتظار جديدك القاآآدم
ودي لروحك ووردي*♥

صحه على قلبك على هذاااا التقديم
يااخي اشتهيتهااا البطن تحرررك

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

مجهووود متميز ورااقي

ما أجملك وما أجمل ماشاااهدنا

سعدت بمصااافحتك هوووووون

يعطيك العااافيه

شاكره لك