المقادير
- الكاتشاب : نصف كوب
- الشطة : ربع كوب (سائلة)
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مدخنة)
- الفلفل الحار : رشّة (مجروش)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الكاتشب، الشطة السائلة، والخل، واستخدمي مضرباً يدوياً أو ملعقة لخلطها جيداً حتى تتجانس.
أضيفي العسل، بودرة الثوم، بودرة البصل، والبابريكا المدخنة، وتبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود بحسب الذوق.
أضيفي رشة الفلفل الحار المجروش إذا كنتِ ترغبين في زيادة الحرارة، وقلبي جميع المكونات معاً جيداً حتى تمتزج تماماً.
تذوقي الصوص وعدلي النكهات بحسب الرغبة.
قدمي الصوص مباشرة مع أصناف الساندويشات المفضلة.
احفظي الصوص في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.