المقادير



- صلصة الصويا : نصف كوب
- الماء : ربع كوب
- السكر البني : 2 ملعقة كبيرة
- الخل الأحمر : ملعقة كبيرة
- سكر : ربع كوب
- الثوم : ملعقة صغيرة ونصف (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف (مفروم)
- نشاء الذرة : نصف ملعقة كبيرة
- الماء : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في قدر على النار ضعي كل المكونات وقلبيها جيداً حتى يذوب السكر.
في ملعقة ماء كبيرة ذوبي النشاء وأضيفيه للصوص.
اتركي الصوص على نار هادئة حتى يصبح القوام غليظاً وقدميه مباشرة.