07-06-2010
|
#2
|
حلا الساكو - حلى منزلي
المقادير :
1/ ساكو (( وهي عبارة عن حبيبات بيضاء صغيرة شكلها يجي زي الفلين الأبيض ))
4/ أكواب حليب ساكو
م / طعام ماء ورد
5 م/ طعام نشاء
سكر حسب الرغبة
الطريقة :
تجيبين الساكو وتنقعيه بـ 2 كوب من الماء لمدة من 2 ساعة إلى 3 ساعات حتى تشوفين حباتوهـ صارت لينة ومضاعفة ..
وبعدين تحطي 4 أكواب الحليب السائل مع قطرات الماء ورد والسكر << زي ماقلت لكم حسب الرغبة
وبعد تسذا تحطينوهـ ع النار ..
تجيبي النشاء وتحطين معوهـ شوية من الحليب اللي ع النار عشان يذوب بس ..
وبس يذوب تحطينوهـ فوق الخلطة اللي ع النار طبعا مع التحريك
لين يتماسك ويصير ثقيل زي سماكة البشاميل .. مثل هيتس
وبعدين تصبينوهـ بكاسات التقديم أو زبديات ..
زي هيتس
ويزين برضو حسب الرغبة
ممكن بدارسين أو فستق حلبي أو مكسرات أو .... أي شي يجوز لتس ..
أنا زينتوهـ بدارسين
هيتس
ويقدم بااااااارد مع القهوة أو الكربشتينو << كبتشينو
والبعاااافية
|
|
|
|
|