07-03-2010
|
|
|
حلى قهوة لذيذ
منقول من ام شاهين
الطريقه:
-كاس حليب بودر
-علبه قشطه وحده
-صبع زبده او فنجان زيت
-فنجان سكر مطحون
-بسكوت شاي
الطريــــــــــــــقه:
1- احمسي الحليب البودره على النار حتى يصبح ذهبي وضعي فوقه القشطه والزبده والسكر (وحركيهم بالمضرب)
2- ثم نضعها في صينيه بايركس
3- ثم ارص فوقها البسكوت
طبـــــــــــــــــــقه التوفي:
3 فناجين سكر _ علبه قشطه وحده _ 2 كراميل _1 فنجان ماء
او
نص كاس حليب _ كراميل _ علبه قشطه
الطريقـــــــــــــــــــــــه :
1- يحمس السكر على النار الى ان يذوب ( واول مايذوب بسرعه توضع عليه القشطه ويحرك)
2- ثم احط الكراميل وفنجان الماء
3- ثم يسكب فوق البسكوت
4- وتوضع الصينيه بالثلاجه ثم يقطع ويقدم
|