لقمة عبدالعزيز(اللقيمات الكذابه) المقادير
1_علبة قشطه
2_فنجان سكر
3_حبة بيض
4_1\2ملعقة خميره فوريه
5_2 كاس دقيق ابيض
6_ جبنة كيري
7_شيره
الطريقه
1_نخلط الدقيق مع الخميره ونتركه على جنب0
2_نخلط القشطه مع البيض والسكر حتى يتجانس الخليط ثم يضاف إلى الدقيق ويعجن حتى تصبح لدينا عجينه لينه ثم تترك في مكان دافيء لمدة ساعهز
3_نأخذ قطع صغيره من العجينه ونحشيها بقطعه من الجبن ونكورها حتى تصبح بحجم صفار البيضه وهكذا حتى ينتهي المقدار0
4_ تقلى اللقيمات في زيت متوسط الحراره حتى تنضج أوحتى يصبح لونها ذهبي ثم ترفع من الزيت وتوضع على ورق نشاف0
5_ تغمس في الشيره وتقدم0
وبالعافيه على قلوبكم
ملحوظه:
سميتها لقمة عبدالعزيز على إسم ولدي لأنه يحبها0
لاتنسوا تجربوها في رمضان0
|