 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - مــهلـبيـة بثلاث طرق (بالصور)
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=9120)
مــهلـبيـة بثلاث طرق (بالصور)
السلااااامو عليكوووو شخباااركم..؟ وكيف الصوم..؟ جبت لكم اليوم 3 طرق للمهلبية :: بسم الله.. الطريقة الاولى مهلبية مع الشوكلاته مقادير المهلبية 4 أكواب حليب 4 ملاعق كبيرة سكر ( واذا بتحبي زيدي قليلا ) 4 ملاعق كبيرة نشا مخلوطه بنصف كوب حليب ملعقة صغيرة ماء زهر حسب الرغبة او ملعقة فانيلا القليل من المستكة المطحونه ناعم وحسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة الطريقة بالصور نضع الحليب والسكر في قدر على النار http://www.m5znk.com/uploads/1f34033cac.jpg وبعد ان يغلي الحليب نضيف نصف كوب الحليب البارد المخلوط بالنشا ونحرك باستمرار حتى يتجانس المقدار ونضيف بالاخر المستكة وماء الزهر او الفانيلا في حالة الاستعمال http://www.m5znk.com/uploads/22a7adecfc.jpg http://www.m5znk.com/uploads/420f010d4b.jpg يصب نصف المقدار فقط في اكواب او في صحون خاصة هكذا http://www.m5znk.com/uploads/63f00006be.jpg http://www.m5znk.com/uploads/2215e7f777.jpg وعلى النصف الاخر نضع الكاكاو ونخلط سريعا http://www.m5znk.com/uploads/46d33a3d49.jpg http://www.m5znk.com/uploads/b6769446a5.jpg ونصب النصف الثاني فوق الاول http://www.m5znk.com/uploads/293b110675.jpg http://www.m5znk.com/uploads/593c9a9e72.jpg يزين بجوز الهند او الفستق الحلبي المطحون او ببرش الشوكلاته او اي شئ ترغبينه http://www.m5znk.com/uploads/a6c8f944ab.jpg الطريقة الثانية مهلبية بالجيلي مقدار المهلبية نفس المقادير السابقة نعمل الجيلي ونضعه في طبق بايركس حتى يبرد تماما http://www.m5znk.com/uploads/22c578aaa6.jpg بعد ساعة يكون برد وتجمد قطعيه مربعات صغيرة http://www.m5znk.com/uploads/a3ce78327e.jpg http://www.m5znk.com/uploads/14559b4fcd.jpg وضعي فوقة المهلبية http://www.m5znk.com/uploads/4ac1b3bd3d.jpg وحركيها جيدا وغلفي الطبق وضعيه في الثلاجة على الاقل اربع ساعات حتى يجمد تماما http://www.m5znk.com/uploads/9e6ba28009.jpg وقطعيها بالهنا والعافية الطريقة الثالثة مهلبية بالكراميل والبسكويت المهلبية كما في المقادير السابقة في مقلاة او قدر اعملي سكر محروق بس لونه يكون بني فاتح بنصف كوب سكر وفنجان ماء وصبيها فورا في طبق العمل http://www.m5znk.com/uploads/b2bc845fd5.jpg ضعي مقدار من المهلبية فوق السكر المحروق http://www.m5znk.com/uploads/167890bd90.jpg ثم ضعي طبقة من بسكويت ماري او اولكر http://www.m5znk.com/uploads/35d249ab1e.jpg وثم طبقة اخري مهلبية وطبقة بسكويت وطبقة مهلبية حتى تصبح طبقات البسكويت ثلاث http://www.m5znk.com/uploads/81cbb09abc.jpg http://www.m5znk.com/uploads/4211021548.jpg جهزي الكراميل وهو عبارة عن كوب سكر محروق علبة قشطة نضعها بالاخر ونحرك سريعا ثم نضعها فوق اخر طبقة من البسكويت http://www.m5znk.com/uploads/570a4a210a.jpg وهذا شكلها http://www.m5znk.com/uploads/015e63987b.jpg نضعها في الثلاجة على الاقل اربع ساعات http://www.m5znk.com/uploads/039c18c586.jpg تقطع حسب الرغبة http://www.m5znk.com/uploads/48125e1ece.jpg وهذا الشكل النهائي http://www.m5znk.com/uploads/9a8a91d89e.jpg يارب تعجبكم اللي تسوي ترسل لي بصحن : صوماااا مقبولااااا وافطارااااا شهياااا تحياتي.. وهج |
يعطيك العافيه
|
الف الف شكر روعه..!!!
|
يسلمووووووووووعلى مروركم العطر
|
يم يم
لزيزه اوي الف شكر وهج |
يسلموووو على مرورك الرائع
|
يــعــطــيــكــ الـــفــ عـــاااااافـــيـــة |
|
| الساعة الآن 07:39 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية