منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   مهلبية قمر الدين بجوز الهند والمكسرات (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=87072)

مْلكَة زمْانــْے 11-07-2015 03:32 AM

مهلبية قمر الدين بجوز الهند والمكسرات
 
http://www.ro-ehsas.net/uploads/1446856269731.jpg


المقادير:

نصف كوب ماء – 2 كوب قمر الدين مصفى – 2 ملعقة كبيرة نشا – 6 ملاعق كبيرة سكر - ملعقة صغيرة فانيليا – 3/4 كوب من جوز الهند المبشور - مقدار من المكسرات حسب الرغبة "بندق ولوز وزبيب وعين الجمل والفول السودانى" - مقدار من المشمش المجفف حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

احضري أولا ملفوف من قمر الدين وضعيه في قليل من الماء البارد، واتركيه حتى تمام الذوبان. بعد ذوبان قمر الدين ضعيه في وعاء مناسب على نار هادئة. ضعي على قمر الدين 6 ملاعق من السكر بالتدريج ومع الاستمرار في التقليب حتى مرحلة الغليان.

في وعاء صغير ابدأي بإذابة النشا في نصف كوب من الماء. بعد تمام الذوبان أضيفيه إلي خليط قمر الدين واستمري في التقليب حوالي 4 دقائق حتى تختفي رائحة النشا و حتى مرحلة الغليان.

ارفعي الوعاء عن النار وابدأي فى إضافة الفانيليا و جوز الهند المبشور وقلبي الخليط جيداً.

قسمي الخليط على أطباق التقديم الصغيرة واتركيهم حتى يبردوا قليلاَ، ثم انقليهم إلى الثلاجة حتى اكتمال البرودة.

وكخطوة أخيرة يتم تزويق المهلبية بالمكسرات وقطع المشمش المجفف المقطع على السطح وتقدم باردة.

هدوء 11-07-2015 03:58 AM

رَآقَنِيْ مَآ قَدَمتْ هُنَآ
وَآنتَظِرُ المَزِيدُ مِن رَوائِعكْ
قَبَآئِل الجُورِيْ بِينَ يَديِك

،/

عـــودالليل 11-07-2015 04:27 AM

٢٠٠
اختيار كامل العذوبه
ودقه متناهيه في جلبه لنا بهذا الشكل
الانيق والمتكامل

يدل على ذوق عالي

الف شكر من القلب على ماشاهدت


اخوك
محمد الحريري


http://www.rea77.com/up/uploads/13695315293.png


همسه:
غالي غالي ياوطن
http://vb.qloob.com/upload/post/qloob_com_vb41.gif

شروق آلشـريف 11-07-2015 06:41 PM

عّاّشّتّ اّلّاّيّآدّيّ اغلاتي
دَّآمَّتّى ألّسَّعَّآدَّةَّ رَّفَّيّقَّةَّ حَّيَّآتِّكّْhttp://www.bnataliraq.net/images/smi..._s%2817%29.gif

شموخي بعثرهم 11-07-2015 08:53 PM

رائع ماطرح هنا
ولحرفك حس مرهف ونكهه خااااصه
اذا كان للتميز والابداع عنوااان فهووو انت/ ى
دومت /ى رائع /ه بانتقائك الرائع دائما
دائما ساكوووون هنا اسجل اعجابي بمتصفحك الرائع
وبانتظار جديدك بشششوووق
http://n4hr.com/up/uploads/2b5476da1f.gif

كـــآدي 11-08-2015 04:35 PM

ابدعتي بطرحك

سلمتي ولاهنتي

أوتآر هآدئه 11-09-2015 12:57 PM


~{
.يعطيكِ آلِعآفية
على طَرحِك آلرآأإئِع
لِـِ قلبِــك حدآئِقْ أِقحوآنْ
وَ أَحـلـَآمَ مِنَ آلمطر.. }~

جنــــون 11-09-2015 05:33 PM

يعافيك ربي ..،

مْلكَة زمْانــْے 11-09-2015 10:46 PM

http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
عود
تسلم على المرور
تقديري وإحترآمي
مْلكَة زمْانــْے
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif


مْلكَة زمْانــْے 11-09-2015 10:46 PM

http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
هدووؤ
تسلمى على المرور
تقديري وإحترآمي
مْلكَة زمْانــْے
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif


الساعة الآن 02:22 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية