منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة عمل الكبسة الحمراء (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=66363)

[/TABLE1]
[/TABLE1]
عازفة القيثار 11-22-2014 08:51 PM

طريقة عمل الكبسة الحمراء ( الفريق الاحمر
 
[TABLE1="width:95%;background-image:url('http://www4.0zz0.com/2014/11/22/20/987731092.gif');border:4px groove white;"]





[TABLE1="width:80%;background-image:url('http://www4.0zz0.com/2014/11/22/20/341264163.gif');border:4px ridge white;"]
طريقة عمل الكبسة الحمراء






المقادير :


بصل مفروم – طماطم مفروم – معجون طماطم – ملح – بهارات صحيحة ( هيل – قرنفل – قرفة – ورق غار )


بهارات ناعمة ( فلفل أسود – كمون – كزبرة ناشفة – دجاج - رز مغسول ومنقوع ( رز الشعلان )


الطريقة :






نضع البصل في قدر على النار ونشوحه بقليل من الزيت مع البهارات الصحيحة حتى يذبل البصل






ويبدأ يحمر نضيف معجون الطماطم ونحركهم معاً لمدة دقيقة – ثم نضيف الطماطم والبهارات





ونحركهم معاً حتى تذبل الطماطم وتتسبك المقادير نضيف الماء وبعد ان يغلي نضيف الدجاج




.ويترك حتى يستوي وفي هذه الأثناء نغسل ارز وننظفه وينقع في ماء ويترك جانباً


بعد استواء الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في الصينية وندخلها فرن حامي حتى تتحمر


ونضبط كمية المرق والملح ثم نضيف الرز بعد شخله من الماء ونغطي القدر جيداً ويترك حتى ينشف




ماؤه ويستوي وبعد أن نطفيء النار نترك القدر مغطى ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة للحصول على رز مفلفل ونثري









وهنا بعد التحضير وبالعافية

جنــــون 11-22-2014 08:57 PM

يم يمي
لذيذه مع الليمون والشطه

ي عذاااااااااب

الوجه المليح 11-22-2014 09:53 PM

روعه
سلمت الايادي ي الغلا

نظرة الحب 11-22-2014 10:11 PM

طرح رائع قلبي

عـــودالليل 11-22-2014 10:15 PM

موضوع جميل جدآ، وهذا ان دل
فإنما يدل على ذائقة عالية المستوى
للأمانة
يستحق المتابعه والتمعن فيه جيدآ
لكونه
يحمل كل مزايا الابداع والفائده والتألق
ويجلب القرآء سواء من داخل الموقع اوخارجه
وهذا مانبحث عنه
من جوهر فريد يعم الفائدة

استمتعت من خلال مروري وقرائتي له
اتمنى المزيد من العطاء والتألق
فذلك يسعدني ويسعد الجميع
من متابعيك


الف شكر لك

اخوك
محمدالحريري

عـــودالليل 11-22-2014 10:15 PM

موضوع جميل جدآ، وهذا ان دل
فإنما يدل على ذائقة عالية المستوى
للأمانة
يستحق المتابعه والتمعن فيه جيدآ
لكونه
يحمل كل مزايا الابداع والفائده والتألق
ويجلب القرآء سواء من داخل الموقع اوخارجه
وهذا مانبحث عنه
من جوهر فريد يعم الفائدة

استمتعت من خلال مروري وقرائتي له
اتمنى المزيد من العطاء والتألق
فذلك يسعدني ويسعد الجميع
من متابعيك


الف شكر لك

اخوك
محمدالحريري

دلع 11-23-2014 12:53 AM

طرح رائع جداً
راق لي متصفحك
تحياتي

http://photos.qloob.com/data/media/2...welsfasel1.gif

هدوء 11-23-2014 09:10 PM

؛/
يِعآفيكْ ربِي عَلىْ رَوعةٍ مَاقَدمتْ...,
دَوماً فيِ إِنتِظارِ جَديدُكْ..,

.
لِ رُوحِكْ سَعَادَةٌ تَملأ الكُونْ..!♥

فزولهآ 11-23-2014 11:48 PM

طرح رائع

ديمه 11-24-2014 01:58 AM

طرح جميل
يعطيك العافيه وسلمت الأيادي
بإنتظار جديدك بكل شوق
مودتي


الساعة الآن 01:12 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية