حمسة اللحم المفروم بالطماطم
 

المقادير



- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الثوم : فص (مهروس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة ناعم)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الماء : ربع كوب
- البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة.
أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون ثم أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون ومعجون الطماطم والطماطم وقلبي.
أضيفي الماء واتركي المقلاة على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تتشرب اللحم الصلصة والماء.
أضيفي البقدونس وحركي ثم ارفعي المقلاة عن النار.
اسكبي الحمسة في طبق التقديم وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.

بيض الله وجهك
طرح واختيار روعه للموضوع
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي


مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

أنرتم سَمانا بـ جَمال العَطاء
سَلمت الأنامل وَدام وهج التَألق
كل الود والإحترام

كـــ العادة إبـداع رائـع
وطرح يـسـتـحـق المتـابـعـة
بـــــ انتظار الجديد القادم


:
مع التحية والتقدير ..

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

قلائد أمتنان لهذة
الذائقة العذبة في الانتقاء
لروحك الجوري

سلمت اناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

يعطيك العافية
لاعدمنـآ هذا الجمال بالطرح..
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
دمتم بخير

سلمت يمناك
طرح جميل جدا