حلى السميد بالمشمش المجفف من المطبخ التركي
 

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h750.jpg

المقادير
- حليب : 2 كوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : 100 غراماً
- سميد ناعم : كوب
- لوز : نصف كوب (مقطع أنصاف)
- مشمش مجفّف : نصف كوب (مفروم)
- خلاصة اللوز : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير1. اخلطي الحليب والسكر في قدر على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط في الغليان.
2. في قدر آخر ذوبي الزبدة وأضيفي السميد واللوز وقلبي حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون لمدة 8 دقائق.
3. ازيلي القدر عن النار وأضيفي له الحليب والمشمش وخلاصة اللوز.
4. غطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يتشرب الحليب.
5. حركي المزيج بالشوكة بخفة ثم ضعيه في أطباق وقدميه ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة.

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

يعطيك العااافيه على الطررح الروووعه
مجهوودك كبير

شكراااا لك من قلبي

طرح جميل

بين مواضيعكم نجد
المتعة دائما
وفقكم الله لقادم اجمــــــــــل

يسلمو ع المرور

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

‏مُعجب بكل ماشاهدت
وقرأت خلال تواجدي على هذا
الموضوع

دليل جمال ذآئقه
‏عالية المستوى ودقه في إختيار الطرح

شكري لك
من القلب على مجهودك

‏




‏محمدالحريري