منتديات قصايد ليل - أكواب سلطة الفتوش

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)

- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)

- - أكواب سلطة الفتوش (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=147437)

ملكة الجوري

11-08-2018 03:48 AM

أكواب سلطة الفتوش

http://n4hr.com/up/uploads/e6af876e7d.jpg

لتحضير طبق سلطة أكواب الفتوش، يلزم
توفير المقادير التالية:
حبتين خيار.
حبتين بندورة.
رب كوب نعناع مفروم.
نصف كوب بقدونس مفروم.
عودين بصل أخضر شرائح.
حبتين فلفل أخضر حلو.
ملعقة صغيرة ملح للصلصة.
ملعقة صغيرة نعناع جاف للصلصة.
ملعقة صغيرة سماق للصلصة.
ثلاثة ملاعق كبيرة عصير ليمون للصلصة.
ثلاثة ملاعق كبيرة زيت زيتون للصلصة.
فص ثوم مهروس.
خمسة أرغفة خبز بمقاس صغير للأكواب.
أما طريقة تحضير سلطة أكواب الفتوش:
• قطعي البندورة إلى مكعبات صغيرة، وضعيها
في طبق عميق، ثم قطعي الخيار والفلفل
إلى مكعبات، واضيفيها إلى البندرة.
• اضيفي النعناع والبقدونس والبصل إلى
البندورة والخيار وقلبي لتختلط الخضروات، ثم
ضعي الثوم والملح وعصير الليمون والزيت
والنعناع والسماق في طبق صغير وقلبي
بالشوكة لتختلط الصلصة جيداً ودعيها جانباً.
• ولصنع الأكواب، ضعي زيت الذرة في مقلاة
عميقة ومن ثم سخني على نار متوسطة.
• افتحي الأرغفة لتحصلي على 10 أرغفة
وباستعمال مقص المطبخ قصي حول حافة
الرغيف لتحصلي على دائرة بقطر12 سم، ثم
احضري ملعقة غرف عميقة وملعقة غرف
أصغر قليلاً من الأولى.
• ضعي دائرة الخبز في الملعقة الكبرى
واضغطي عليها بالملعقة الصغرى ثم ضعي
في الزيت، ومن ثم انتظري لعدة ثواني ثم
حركي الملعقة الصغرى لتتأكدي أن الخبز أخذ
شكل الكوب.
• خلصي الكوب من الملعقة الكبرى و اقليه
إلى أن يصبح ذهبي اللون ومن ثم ضعيه على
فوطة ورقية ليتخلص من الزيت.
• رتبي الأكواب في طبق تقديم ووزعي
الخضروات ثم اسكبي الصلصة وقدميها
مباشرة.

طهر الغيم

11-08-2018 04:45 AM

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي

نجم أبو أحمد

11-08-2018 08:57 PM

الله على اختيارك للموضوع الروووعه
شكرآ على المجهووود

بالتووفيق ان شاء الله

نجمكم

أبو إبتهال

11-09-2018 12:42 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن
ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
‏لك كل
تقديري واحترامي
مجنون قصآيد

ضامية الشوق

11-09-2018 07:48 PM

سلمت يمناك
طرح جميل جدا

RioO	11-10-2018 12:37 AM

اختيار ذووق ووطرح انيق
ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز
كل الود••

دلع	11-10-2018 01:18 AM

تألق وتميز
جمال في الطرح وروعة في الاختيار
اشكرك واشكر قلمك المميز
يسعدني التواجد هنا
وانتظر جديدك الشيق
تسلم يمينك

سَرمَد

11-10-2018 05:01 AM

إختيار جميل جداً

يسعدك ربي ..

الغنــــــد

11-10-2018 07:13 PM

مجهووود متميز ورااقي

ما أجملك وما أجمل ماشاااهدنا

سعدت بمصااافحتك هوووووون

يعطيك العااافيه

شاكره لك

لا أشبه احد ّ!

11-13-2018 01:27 AM

- أنتقآؤكْ رَبيعٌ فاتِنْ ..
أروتني معرفتٌك حد الإكتفاء
لقلبك بياض لا ينتهي

عازفة القيثار

11-15-2018 11:39 PM

كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي

ملكة الجوري

11-16-2018 04:25 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إرتواء نبض (المشاركة 3158532)

سلمت يمنآكـ على مآحملتهـ لنآ
موضوع عآلي بذوقهـ ,, رفيع بشآنه
مودتي