البسيمة بالكاسترد


http://www.hawahome.com/vb/files/upl...75/bseema1.jpg



المقادير:-

2كأس جوز هند + ملعقه بكنج بودر + كأس زبادي + نصف كأس زيت + كأس سكر + نصف كأس طحين +

نصف كأس حليب بودره + 3بيضات + 3ملاعق مهلبية كاسترد + نصف كأس ماء + فانيليا


الطريقة :-
تخلط جميع المقادير مع بعض وتدخل الفرن على نار معتدله وعند النضج تترك لتبرد ثم تقطع
لذيذة جدا جدا جدا جدا

وعليكم بالعافية

وهذه صورتها أول ما طلعتها وصبيت عليها شوية شيرة لو أنها ما كانت مكتوبة في الطريقة

http://www.hawahome.com/vb/files/upl...75/bseema2.jpg



http://www.hawahome.com/vb/files/upl...75/bseema3.jpg

بسم الله الرحمن الرحيم


حلوى اللوز مع الكرز المجفّف بالسكر


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/oooppooo.jpg


المقادير :

- 3 أكواب / 300 غرام من اللوز المطحون
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
- صفار بيضتين
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا
- 4/1 كوب / 60 مل من ماء الورد
- كوب واحد من الكرز المجفّف بالسكر

الطريقة :

- يوضع اللوز المطحون في قدر ويُضاف إليه حليب نستله المكثّف المحلّى مع صفار البيض ومسحوق الفانيلا.
- يُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة مع الاستمرار في التحريك لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق أو حتّى يصبح المزيج كثيفاً ومتماسكاً.
- يُضاف ماء الورد إلى المزيج، ويُحرّك لمدّة دقيقة ثم يُرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد.
- يُقرّص مزيج اللوز إلى مثلّثات صغيرة وتوضع حبّة كرز في الجزء السميك من المثلّث.
- يُرشّ الوجه بالسكر البودرة وتُقدّم الحلوى.


عوافي عليكم

بسم الله الرحمن الرحيم


كرات الشوكولاتة البيضاء


http://www.ahm1.com/vb/uploaded/cxcxcxc.jpg


المقادير :

- 150 غرام لوح نستله ميلكي بار الشوكولاتة البيضاء مذوّب
- علبة واحدة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
- 5 أكواب / 500 غرام من جوز الهند المجفّف
- برش برتقالة واحدة صغيرة

الطريقة :

- يُترك 50 غرام / 2/1 كوب من جوز الهند جانباً. تُمزج الشوكولاتة المذوّبة مع حليب نستله المكثّف المحلّى والكمية المتبقية من جوز الهند وبرش البرتقال حتّى يتحوّل المزيج إلى عجينة قاسية.
- تُقرّص العجينة إلى كرات صغيرة، وتُغمس كلّ كرة في جوز الهند وتُقدّم.


عوافي عليكم

حلى الخشب بالصور - حلى للقهوة جديد

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224004246.jpg

أعجبني هذا الحلا ونقلته لكم وأتمنى أن ينال اعجابكم






المقادير


كأس طحين الى كأس وربع

كأس سكر

نصف كأس زيت

أربع بيضات

ملعقه بيكنج باودر

ملعقه دارسين مطحون

علبة حليب سائل


الخطوات

1- نخلط السوائل مع بعض اللي هم الحليب السائل والبيض والزيت


2 - نضع المواد الجافه اللي هم السكر والطحين والدارسين وآخر شيء البكينج باودر..
**هنا حطينا الطحين**


** هنا نحط الدارسين**


وهنا نضع البيكنج باودر


3 - نحضر الصينيه اللي بنحط فيها الخليط وندهنه بشوية زيت >>> شوي بس!!


4 - ناخذ ملعقه واحده كبيره أو واحده ونص على حسب حجم الصينيه ونحطه ..


5 - نوزعه جيدا

.http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003577.jpg

6 - ندخلها الفرن لمدة بسيطه حتى تجمد على الشوايه فقط


7 - لما نطلعها نصب عليها نفس المقدار اللي حطيناه بالمره الأولى.. .. الكيكه طبقات

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003715.jpg

8 - طبعاً أنا سويت حوالي خمس طبقات .. يعني تستوي الطبقه الثانيه طلعوها وحطوا بعدها لما يخلص الخليط..


وهكذا خلصت الكيك


الكيكه فوقها توفي والتوفي عباره عن:

كوب سكر ..

علبة قشطه..

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003850.jpg

وطريقتها نذوب السكر أول شيء على نار هادئه..


بعدها نحط القشطه

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224003959.jpg

التوفي جاهز


نصبه على الكيكه..


http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224004107.jpg

ندخلها الثلاجه تتماسك قليلا .. ونقطعها مربعات..

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1224004154.jpg

وهذا شكل حلا الكيكه النهائي

وبالهنا والعافيه..عليكم

http://www.al-khayma.com/NR/rdonlyre...217290/207.jpg


* المقادير:

- كوب حليب سائل.
- 3 ملاعق كبيرة حليب جوز الهند بودر.
- ماء ساخن.
- عبوات مختلفه من الجيلي.

* الطريقة:

- نضع الحليب البودر مع الحليب السائل ونحرك حتى يذوب.
- نذوب عبوات الجيلي كل علبة لوحدها.
- نضع أول طبقه من الجيلي.
- ثم ندخله الثلاجه حتى يتجمد تماماً.
- نذوب اللون المختلف من الجيلي ونضع عليه حليب ونسكبه فوق الطبقه الأولى للجيلي ثم ندخله الثلاجه حتى يتجمد الجيلي تماماً وهكذا حتى تكتمل لدينا جميع الطبقات.
- عند التقديم نقلب الصينيه بعد أن نخرجها من الثلاجه نقوم بالضغط على حواف الجيلي بواسطة إصبعك ولكن ضغطاً خفيفاً نضع الصينيه في الحمام المائي ثم نقلب الصينيه ونحصل على شكل رائع ومغري ومشهي.

حلا الشوفان بالجلكسي والنوتلا من مطبخي - حلى منزلي

[FONT=']بسم الله الرحمن الرحيم [/FONT]

[FONT=']السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/FONT]

حلى سهل ولذيذ ان شاء الله يعجبكم

ماشاء الله لاقوة الابالله



http://www3.0zz0.com/2009/06/19/05/365157878.jpg

[FONT=']المقادير[/FONT]

[FONT=']كأس جوز الهند [/FONT]


[FONT=']كأس شوفان [/FONT]


[FONT=']كأس حليب بودرة [/FONT]

[FONT=']علبة حليب مركز محلى كبيره

[/FONT][FONT=']3 ملاعق نوتلا

[/FONT][FONT=']3 حبات جلكسي [/FONT]

[FONT=']وللزينة شوكولاته بيضاء[/FONT]


[FONT=']الطريقة[/FONT]




[FONT=']نحمص الجوز والحليب والشوفان حتى يشقر لونه[/FONT]



http://www3.0zz0.com/2009/06/19/05/329631272.jpg




وبعدها نعجنهم بحليب المركز حتى تصبح عجينة متماسكه

ونستطيع ان نتحكم فيها




http://www3.0zz0.com/2009/06/19/05/853701869.jpg



نذوب الجلكسي في حمام مائي او بالمكرويف ونخلط معه

النوتلا




http://www3.0zz0.com/2009/06/19/05/931934280.jpg





ونأخذ الكور ونغمسها في الشوكلاته



http://www3.0zz0.com/2009/06/19/05/477293846.jpg





ونزينها بخطوط جميلة من الشكولاته البيضاء

وندخلها الثلاجه حتى تبرد


http://www3.0zz0.com/2009/06/19/05/729564717.jpg



ويكون جاهز للتقديم



http://www3.0zz0.com/2009/06/19/05/837566341.jpg


وبالعااافيه على قلوبكم

محبتكم هدووبه

[FONT=''Comic']حلى قهوه منزلي جناااااان وسهل لايفوتكم

عندي لكم حلى ولا أحلى مسويته اليوم شي رووووووعه

ونشوف المقادير :

1/ حليب نستله..

1 /زبده

2/ بسكويت شاي

نصف علبه جالكسي السائله



http://www.ksaplanet.com/up/uploads/20e22c8cb5.jpg

الطريقه:

نطحن البسكوت ويكون ناعم..



http://www.ksaplanet.com/up/uploads/4e38d0f08d.jpg


ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه

ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير

ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير

وراح تكون عندك بهذا الشكل



http://www.ksaplanet.com/up/uploads/f7b9ba12c8.jpg



نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)

وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها

وخليها تكون مثل الشكل هذا

http://www.ksaplanet.com/up/uploads/103a2bfa18.jpg


حطيها بصينيه ودخليها للفريزر

بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل


http://www.ksaplanet.com/up/uploads/0ae98289ef.jpg


http://www.ksaplanet.com/up/uploads/0e97b72170.jpg


بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر

وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها

وقطعيها قطع متساويه

والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه

وقدميها بارده مع القهوه

وهذا شكلها النهائي

http://www.ksaplanet.com/up/uploads/139becfaee.jpg


http://www.ksaplanet.com/up/uploads/7ada425649.jpg


ومع هذا اقول لكم

أنا احلى[/FONT]

حلا منزلي - حلا السلاحف


سوييت لكــمـ حلى الســلآحف
من مطبخي
انشــآآآء الله يعجبكم




http://www.halaup.com/upload/uploads...2e78fcd148.jpg



المقادير:
524 جرام من كيك الفادج البودرة .



ملعقة طعام ماء .


2 ملعقة طعام زيت .


2 بيض .


226 جرام من جوز البقان الجوز الأمريكي .


الوجه:


ملعقة طعام زبدة .


ملعقتان طعام كاكاو .


نـص ملعقة شاي روح الفانيلا .


كوب سكر بودرة .


2 ملعقة طعام حليب


طريقة التحضير:


اخلطي كيك الفادج الجاف مع الماء والزيت والبيض. اخلطيها جيدا واتركيها جانبا.


في صينية الفرن المدهونة رتبي الجوز على شكل رجلين ورأس للسلحفاة.


شكلي من العجينة كرات بحجم 1 انش. ضعيها في وسط الجوز واضغطي عليه قليلا حتى تلتصق العجينة بالجوز.


اخبزيها في الفرن مدة 8-10 دقائق على حرارة 375 فهرنهايت.


اتركي البسكويت يبرد ثم غطيه بالوجه.


الوجه:


انخلي السكر مع الكاكاو. اخفقي الزبدة مع الفانيلا.


أضيفي السكر والكاكاو والحليب واخلطيها.


استعمليها لتغطية البسكويت.


وبالهنـآء والع ـآفيه

[CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




اليوم جبت لكم طريقة البسيمة وهي تصير بنت عم البسبوسة ,,




بس يكون جوز الهند من مكوناتها الأساسية ويغلب على السميد ..




مقاديرها سهلة ومتوفرة وماتحتاج وقت طويل ,,




يالله نسمي بالله ونبدأ ,,




المقآاآاآدير ,,




3 بيضات


علبة زبادي


http://img41.imageshack.us/img41/8994/24172402.jpg



ثلاث ارباع كاس سكر مطحون

نصف كاس زيت

http://img13.imageshack.us/img13/47/41877950.jpg



كاس + ملعقتين جوز هند
( يعني تزودين ملعقتين على الكاس )

http://img19.imageshack.us/img19/2199/16445199.jpg



3 ملاعق سميد

3 ملاعق طحين

http://img19.imageshack.us/img19/8086/16975768.jpg



ملعقة طعام بكنج باودر

قليل من الفانيليا

http://img32.imageshack.us/img32/9769/97956617.jpg



والآن ,,


الطريقــــــة ,,

جميع المقادير تخلط بالمضرب الكهربائي أواخلطيها بالملعقة اذا رغبتي ..


http://img32.imageshack.us/img32/1005/52653897.jpg




ثم اسكبيها في صينية تيفال أو بايريكس

http://img200.imageshack.us/img200/9681/63778437.jpg





طبعا ً الفرن يكون قد أشعلتيه من البداية ,,

ادخليها الفرن ستحتاج من 10 - 15 دقيقة لتنضج ثم دعيها تحمر من أعلى قليلا ً..


http://img200.imageshack.us/img200/1740/39539516.jpg




اسكبي عليها الشيرة وادخليها الثلاجة ,,



ثم تقطع وتقدم ,,,

واللي مسوين دايت الله يكون بعونهم



وهذا الصحن


http://img34.imageshack.us/img34/7812/54323105.jpg




وبالعافية على قلوبكم ..

تقبلوا تحياتي ,,,

حلى الشتلات ذوق بالصور خطوه خطوه - حلا منزلي غريب عم وشكل وغير معتاد

*·~-.¸¸,.-~*حلا الشتلات *·~-.¸¸,.-~*
هذا الحلا مسويته من كم يوم و بنزله لكم


المقادير

(2ك)بسكوت اولكر مطحون مع الزبده


(1م) كاكاو بودره

(8حبات كيري)

(2) مغلف دريم ويب

(1) قشطه

(1)حليب نستله

نعناع اخضر طازج




الطريقه

نجيب نص كمية البسكوت ونوزعها في اكواب بلاستيك بهذي الطريقه

http://www.asir1.com/as/attachment.p...1&d=1220011574


بعدها نخلط المقادير الثانيه الي هيه(الدريم ويب والقشطه والحليب النستله والكيري ) في الخلاط ونوزعها على طبقة البسوت بهذي الطريقه



http://www.asir1.com/as/attachment.p...1&d=1220011574


ونجيب باقي كمية البسوت ونخلطه مع ملعقة الكاكاو البودره ونضيفه فوقها بهذي الطريقه ولا تحاولي تضغطي عليه جامد اتركيه كأنو تربه


http://www.asir1.com/as/attachment.p...1&d=1220011574


وهذا شكلو بعد ما انتهى

http://www.asir1.com/as/attachment.p...1&d=1220011574