 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - قسم حلويآت قصآيد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=18424)
[CENTER](حـــــــلـى موس الشـــموآآآه البارد لــذيــذ لا يــقــاوم)
أولا::المقادييير وهـــى كيك جاهز اى كيك تفضلينه انا أحب كيك سفن دايز المراعى رووعه فى الطعم ,وعلبة بسكويت شاى ,وكريم كرمله, وقشطه,وملعقه نسكافيه وكاكاوو بووودره, الــطـريــقــه نجي للكيك ., خذي كل حبه وفكيها نصفين .. ورصيها في الصينيه بحيث تكون الطبقة الخارجيه أسفل والحشوة أعلى http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat034c18627f.jpg الطبقة الثانيه حطي البسكويت "" والنسكافه "ملعقه" .. وعلبة قشطه في الخلاط http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatb1378b8aad.jpg وفي قدر حطي " كآس ونص مآء " ., ضرفين " كريمة كاراميل " .. 4 ملآعق " حليب " وخليهم حتى يغلى على النار ثم صبيها على الخلطه البسكويت وأخلطيهم حتى يتجانسوا سويآآآ http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8d93a094f6.jpg ثـــم ســـاويهم بــطبقة الكيك http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf3b4239685.jpg جهزي مصفأة + " بودرة شوكلت " والنوعية اللي تحبين أنا افضل هتنز http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat1b331ccbaa.jpg وحطي قد ماتبين في المصفاة وابدي انثريه ع الطبقة الثانيه وهي ( حارة مهم) * ويبي لها سرعه وخفة يد عشآن تنتثر بطريقة مرتبه ومتساوية إلين تصير مثل الشمواه .. ولاااتحركينها خليها مكانها(عشر دقائق) إلين تتماسك ., ثم دخليها للثلاجه لتبرد وهـــــنــــا زينــته المالتيزرز وصوص الهيرشيز وقطعته اشكآآآآآآآآل جــذآآآبــه http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat7b9741b453.jpg وهــنــا تقديمى لــه بعدة أشــكآآآآل http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatba89b6c909.jpg http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat18b01dcd66.jpg يــمى يمـــى مــع صوص الهيرشيز رووووعــه بالطعم,,,, http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat0e21b27250.jpg اتمنى عجبكم حلى الشمواه البارد |
حلى اوريو اللذيذ..حلا منزلي سهل بالصور
حلى الاوريو اللذيذ من مطبخي... عبارة عن حلى بارد يبرد على القلب يم يم المقادير http://store2.up-00.com/Jun10/Iow04399.jpg ابيالة حليب 7 حبات أريوو 3 علب قشطة علب دريم ويب 3 مغلفات 7 حبات ساندويش السعودية الطريقة http://store2.up-00.com/Jun10/EXJ04737.jpg نخفق الدريم ويب مع الحليب حتى يتكون لدينا كريمه ويغلظ قوامه ونضيف القشطة ونخفق وتضع نصف من الكريمة في صينية ونضع الساندويش الايسكريم بالصينية http://store2.up-00.com/Jun10/Np704399.jpg ويص ونضع بتصف الثاني بالكريمة بسكويت اريومكسر http://store2.up-00.com/Jun10/2rs04399.jpg ونضعه بالصينية ويزين يالاريو http://store2.up-00.com/Jun10/t2J04739.jpg ونضعه بالثلاجة لمدة 8 ساعات حتى يجمد لانة حلى بارد http://store2.up-00.com/Jun10/z5g04739.jpg ودي قطعة من الحلى اتمنى يعجبكم |
حلى الخرفان حلى منزلي رهيب بالصور
حلى الخرفان بالصورارجو ان ينال على اعجابكم http://up.f7up.com/uploads/images/f7up-7c3da3cd2c.jpg المقادير كوروسان جونيور جوز الهند حليب نستله شوكولاته توبلرون اعواد ثقاب+اعواد اسنان الوان طعام اخضر الطريقة: 1-اغمسي الجونيور في حليب النستله 2-اغمسي الجونيور في جوز الهند 3-اغرسي اعواد الكبريت ارجل للخروف 4-اغرسي كل مثلثه توبلرون في عود الاسنان ثم ثبتيها في مكان رأس الخروف وهذا الشكل النهائي http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../mt1foq13o.jpg وهنا مع حلى الشعيريه http://www.alahsaa.net/vb/imgcache/19339.imgcache.jpg وبالهناء و العافيـــه منقوووووول |
[CENTER]ميني كيك الاوريو
http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/1...6ritgumv1w.jpg المقادير هي .. كيك امريكانا اوريو .. قشطه علبه جالكسي 3 حبات انا خذيت مالتيزر ومجموعه من القوالب البلاستيكيه " عاد الهيرشي" كنت بضيفه بس هونت للطريقه اول شي نفك الاوريو ونطلع الشي اللي بداخله ووبعدين نغمس الاوريو بالحليب وبعدين نفس ماهو بالصوره نحط حبة الاوريو قالب وبعدين نفتت كيك امريكانا ونرصه فوق الاوريو رص بس انتبهو تتحمسون وتغفصونه http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/1...ifc4w3vsgc.jpg بعدين الحين ناخذ الجالكسي ونخليه بحمام مائي وواذا خلااص ذاب الجالكسي نضيف القشطه معه وبعدين نصبه بالملعقه شوي شوي " بس انتبهو تصبون بقوه لانه رح يسيل على برا " http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/1.../t574cnsg9.jpg وبعدين نحط حبات المالتيزر http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/1...57b51prv4i.jpg ناخذ كم حبة اوريو ونطحنه وبعدين نرشه نفس ماهو بالصوره بشي خفيف http://www.m5zn.com/uploads/2010/3/1...fw4towappc.jpg الحين نسكر الغطا وتزينينه عاد كل وحده تبدع وتزين شغلها وبالعافيه عليكم .. |
المقاديـر كوكيز 3 أظرف دريم ويب 5 حبات جبن كيري 4 علب قشطة طازجة 1 علبة نستله كبيره 1 فنجال شاي حليب سايل 1 م ص جيلاتين مذوبه بنصف فنجال الشاي مويه حاره مكسرات مجروشه انا استخدمت كاجو قرفه الجاناش كاكاو خام + قشطه خفق الطريقه كسري الكوكيز وحطيه بالصحون اخلطي مقادير الخلطه البيضاء كلها بالخلاط الكهربائي وصبيها عالكوكيز بحيث تكون متسآويه ودخليهم الثلاجه ليبردون وقت طويل , جيبي المكسرات واخلطي معها قرفه وحطيها على الخلطه البيضاء , سوي الجاناش بحمام مائي وحطيه على المكسرات وخليهم يبردون http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e17e7effa7.jpg |
المقادير : 1- ظرف دريم ويب نص كاس حليب 2- شوكلآته جالكسي و 2- فليك الأصفر و 1- هذيك الشوكلآته اللي تنحط مع الكوكيز وشسسمه شوفوههََـا بالصوره لون قرطاستهآ بنيّ ومالتيزر للزينه 5- جبن كيري 1- قشطة التاج هيرشي نص علبة زبادي نص ملعقه صغيره نسكافيه ونص ملعقه صغيره شوكلاته بودره 2- بسكوت شاي مطحون او مكسّر واصبعين زبده لينّه 4 ملاعق كبار سكر بودره الطريقه ،، 1- أخلطي البسكوت مع الزبده ، وبعدين جيبي قالب مثل اللي بالصوره ورصي البسكوت فيه وبعدين على الفريزر http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2ccbb588ff.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bd2a6ed863.gif 2- بالخلاط ظرف دريم ويب + حليب + نسكافيه + شوكلاته بودره + نص علبة زبادي + اربع ملاعق سكّر بودره ، وبعدين حطيه بالثلاجه . http://imagecache.te3p.com/imgcache/...19e55b091c.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4b548316a0.gif 3- بقدر مويه على النار ، حطي الشوكلاته مع القشطه لين تذوب بعدين ارفعيها عن النار وخليها تبرد http://imagecache.te3p.com/imgcache/...830ee02dcf.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0c430c9e9d.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4430eec1c0.gif 4- اذا حسيتي البسكوت تماسك زين طلعيه وحطيه بصحن بعدين جيبي الشوكلاته ووزعيها فوقه عآد بهالمرحله كل وحده تتفنن http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2daec38829.gif بعدين حطي فوقه ملعقه صغيره من خليط الدريم ويب وفوق الدريم ويب كم حبّة مالتيزر .. ورشيّ عليه فليك وبالأخير زينيه بالهيرشي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd93cc35f2.gif |
كعك العسل الاسود مع القرفة
المقادير: 1. 3 كوب دقيق. 2. نصف كوب سكر. 3. واحد كوب عسل أسود. 4. نصف كوب سمن واحد كوب لبن. 5. 4 بيضة. 6. باكو بكنج بودر فانيليا. 7.ملعقة صغيرة قرفة. طريقة التحضير: 1. يضرب السمن والسكر والبيض ثم تضاف الفانيليا. 2. ثم يضاف العسل الى الخليط ويضرب بعد ذلك يخلط الدقيق والبكنج بودر والقرفة ثم يضافوا الى الخليط السابق بالتبادل مع اللبن حتى ينتهى المقدار وتبطن صنية مناسبة بالسمن والدقيق. 3. ثم يصب فيها العجين وتخبز فى فرن حار مثل الكيك العادي وصحتين. لكم ودي وردي وحبي |
http://forum.te3p.com/images/images_...92ea3f7700.jpg
طبعا انا غيرت البسكويت لاني مالقيت بسكويت لوتس فدورت اصغر نوع بسكويت وضعته بداله اليكم المقادير والطريقه : المقادير : بسكوت لوتس او اي بسكوت تفضلينه انا استخدمت بسكوت اولكر او الجوزا شوكولاته بيضا 300 غرام كريمة خفق 150 غرام كيك امريكانا او اي كيك تفضلينه اي حلاو تفضلينه انا استخدمت ام اند امز ومالتيزر وهيرشيز او اي حلاو تفضلونه سكر بني نجي للطريقه اول شي نفرغ كريمة الخفق في قدر ونضعه على النار لما يبدا بالغليان ثم نضع عليه الشوكولاته البيضا لحد ما يذوب داخل كريمه الخفق وبعدين نرفعه من على النار ونضعه بالفريزر حتى يبرد . نبدا بصنع الصندوق نقطع الكيك على كبر الصندوق وبعدين نحضر قليل من الخلطه البيضا ثم ندهن البسكويت و نبدا بتركيب الصندوق مع بعض وتكون شريحة الكيك في اسفل الصندوق . نحضر الخلطه البيضا ثم نضعها داخل الصندوق على الكيك وهي متماسكه نصف الصندوق بس ونرش عليها سكر بني ونكسر عليها بعض البسكويت انا حطيت اوريو . نحضر الان ( دريم ويب + قشطه + حليب بارد + ملعقتين كاكاو ) نخلطعم حتى تتكاثف نوزعه على الصناديق و نرشه بسكر بني و نبدا بوضع الحلاو الي تبين وبالعافيه على قلبكم جميعا http://forum.te3p.com/images/images_...d83fc6471b.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c6181dec1e.gif |
المقاديـر كوكيز 3 أظرف دريم ويب 5 حبات جبن كيري 4 علب قشطة طازجة 1 علبة نستله كبيره 1 فنجال شاي حليب سايل 1 م ص جيلاتين مذوبه بنصف فنجال الشاي مويه حاره مكسرات مجروشه انا استخدمت كاجو قرفه الجاناش كاكاو خام + قشطه خفق الطريقه كسري الكوكيز وحطيه بالصحون اخلطي مقادير الخلطه البيضاء كلها بالخلاط الكهربائي وصبيها عالكوكيز بحيث تكون متسآويه ودخليهم الثلاجه ليبردون وقت طويل , جيبي المكسرات واخلطي معها قرفه وحطيها على الخلطه البيضاء , سوي الجاناش بحمام مائي وحطيه على المكسرات وخليهم يبردون http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e17e7effa7.jpg |
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...30d1d6d075.gif
ص ـــباح الخير / م ـــساء النور وأـســعد الله ج ـــميع اوقاتك ــم اح ــبتي المقادير http://forum.te3p.com/images/images_...98302bf44f.jpg 1كاس طحين نص كاس سكر بودره نص كاس زبده بارده صفار بيضة فانيليا رشة ملح الطريقه نقطع الزبده الى مكعبات ونضعها في محضرة الطعام حتى تنفش شوي http://forum.te3p.com/images/images_...e40e04b449.jpg ثم نضيف السكر ونخلط http://forum.te3p.com/images/images_...e5ebd1bbe1.jpg ثم الطحين ورشة الملح . http://forum.te3p.com/images/images_...213ccc9795.jpg حتى يصبح مثل فتات الخبز ثم نضيف صفار البيضه والفانيليا ونحرك قليلا حتى تختلط البيضه بالعجين .. http://forum.te3p.com/images/images_...6f3485c73a.jpg نخرج العجين ونغلفه بروق نايلون وندخله الثلاجه اقل شئ نص ساعه وممكن تتفرزن ,, http://forum.te3p.com/images/images_...00e9b09394.jpg http://forum.te3p.com/images/images_...b9c8dcc911.jpg ثم بعد ذلك تفرد وتقطع على شكل ورده وتوضع في قوالب الميني كب كيك . http://forum.te3p.com/images/images_...d556b25b99.jpg http://forum.te3p.com/images/images_...7e04f8b6f0.jpg ندخلها فرن ساخن حتى تتحمر وما تاخذ وقت ,, http://forum.te3p.com/images/images_...1e7e141666.jpg http://forum.te3p.com/images/images_...c828b6f572.jpg http://forum.te3p.com/images/images_...9ae41a7b0a.jpg ثم نعمل الحشوة:: http://forum.te3p.com/images/images_...1b4b3335e2.jpg 2 كاس ماي 4 ملاعق كبيه نشا واحد ونص فنجان سكر 2 بيض 5 م ك حليب بودره فانيلا يخلط الجميع ثم يوضع عل النار حتي تثقل ثم يوضع على التارت بعد ما يبرد . انا استخدمت للوجه مربي المشمش معه ماء حار ويوضع على التارت http://forum.te3p.com/images/images_...e2f70d80e8.jpg http://forum.te3p.com/images/images_...1ebf0603a1.jpg |
المقادير : 1- ظرف دريم ويب نص كاس حليب 2- شوكلآته جالكسي و 2- فليك الأصفر و 1- هذيك الشوكلآته اللي تنحط مع الكوكيز وشسسمه شوفوههََـا بالصوره لون قرطاستهآ بنيّ ومالتيزر للزينه 5- جبن كيري 1- قشطة التاج هيرشي نص علبة زبادي نص ملعقه صغيره نسكافيه ونص ملعقه صغيره شوكلاته بودره 2- بسكوت شاي مطحون او مكسّر واصبعين زبده لينّه 4 ملاعق كبار سكر بودره الطريقه ،، 1- أخلطي البسكوت مع الزبده ، وبعدين جيبي قالب مثل اللي بالصوره ورصي البسكوت فيه وبعدين على الفريزر http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2ccbb588ff.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bd2a6ed863.gif 2- بالخلاط ظرف دريم ويب + حليب + نسكافيه + شوكلاته بودره + نص علبة زبادي + اربع ملاعق سكّر بودره ، وبعدين حطيه بالثلاجه . http://imagecache.te3p.com/imgcache/...19e55b091c.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4b548316a0.gif 3- بقدر مويه على النار ، حطي الشوكلاته مع القشطه لين تذوب بعدين ارفعيها عن النار وخليها تبرد http://imagecache.te3p.com/imgcache/...830ee02dcf.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0c430c9e9d.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4430eec1c0.gif 4- اذا حسيتي البسكوت تماسك زين طلعيه وحطيه بصحن بعدين جيبي الشوكلاته ووزعيها فوقه عآد بهالمرحله كل وحده تتفنن http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2daec38829.gif بعدين حطي فوقه ملعقه صغيره من خليط الدريم ويب وفوق الدريم ويب كم حبّة مالتيزر .. ورشيّ عليه فليك وبالأخير زينيه بالهيرشي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd93cc35f2.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fd93cc35f2.gif |
http://forum.te3p.com/images/images_...92ea3f7700.jpg
طبعا انا غيرت البسكويت لاني مالقيت بسكويت لوتس فدورت اصغر نوع بسكويت وضعته بداله اليكم المقادير والطريقه : المقادير : بسكوت لوتس او اي بسكوت تفضلينه انا استخدمت بسكوت اولكر او الجوزا شوكولاته بيضا 300 غرام كريمة خفق 150 غرام كيك امريكانا او اي كيك تفضلينه اي حلاو تفضلينه انا استخدمت ام اند امز ومالتيزر وهيرشيز او اي حلاو تفضلونه سكر بني نجي للطريقه اول شي نفرغ كريمة الخفق في قدر ونضعه على النار لما يبدا بالغليان ثم نضع عليه الشوكولاته البيضا لحد ما يذوب داخل كريمه الخفق وبعدين نرفعه من على النار ونضعه بالفريزر حتى يبرد . نبدا بصنع الصندوق نقطع الكيك على كبر الصندوق وبعدين نحضر قليل من الخلطه البيضا ثم ندهن البسكويت و نبدا بتركيب الصندوق مع بعض وتكون شريحة الكيك في اسفل الصندوق . نحضر الخلطه البيضا ثم نضعها داخل الصندوق على الكيك وهي متماسكه نصف الصندوق بس ونرش عليها سكر بني ونكسر عليها بعض البسكويت انا حطيت اوريو . نحضر الان ( دريم ويب + قشطه + حليب بارد + ملعقتين كاكاو ) نخلطعم حتى تتكاثف نوزعه على الصناديق و نرشه بسكر بني و نبدا بوضع الحلاو الي تبين وبالعافيه على قلبكم جميعا http://forum.te3p.com/images/images_...d83fc6471b.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c6181dec1e.gif |
كعك العسل الاسود مع القرفة
المقادير: 1. 3 كوب دقيق. 2. نصف كوب سكر. 3. واحد كوب عسل أسود. 4. نصف كوب سمن واحد كوب لبن. 5. 4 بيضة. 6. باكو بكنج بودر فانيليا. 7.ملعقة صغيرة قرفة. طريقة التحضير: 1. يضرب السمن والسكر والبيض ثم تضاف الفانيليا. 2. ثم يضاف العسل الى الخليط ويضرب بعد ذلك يخلط الدقيق والبكنج بودر والقرفة ثم يضافوا الى الخليط السابق بالتبادل مع اللبن حتى ينتهى المقدار وتبطن صنية مناسبة بالسمن والدقيق. 3. ثم يصب فيها العجين وتخبز فى فرن حار مثل الكيك العادي وصحتين. لكم ودي وردي وحبي |
المقادير : ½ 1 كوب دقيق ¼ 1 كوب سكر بودر ¾ كوب زيت ¾ كوب حليب سائل 2 بيض 3 م ك شوكلاته باودر 1 م ك باكينغ باودر 1 م ص فانيلا بودر ½ م ص ملح حبات ميني تويكس الطريقه : في وعاء نضع البيض ونخفقه ثم نضيف له المواد السائله وبعد ذالك نضيف له الشوكلاته ثم بقية المواد الجافه نخفق لمدة دقيقتين ثم يوضع الخليط بورق البليسه حتى المنتصف ويوضع في كل كب قطعة من شوكلاته التويكس نغمسها الى قاع الكب كيك عند خروجه يترك يبرد ويغطى كريمة التزيين : 1 كوب كريمة خفق ½ 2 ظرف دريم ويب ملعقة صغيره من ملون الطعام البودره بلون الكراميل صلصة توفي وتويكس للزينه نخلط كريمة الخفق والدريم ويب مع بعض حتى يثقل قوامه ويزين فيها الكب كيك ثم يوضع عليه قطع من التويكس ويزين بصلصة توفي و عليكم بـ 1000 عافية منقول |
كرات المالتيزرز المقادير: (أ) 4 اكياس من ششوككْلاته مالتيزرز (ب) العجين : واحد ونص بسككَوت الششاهي ..(كبير).. مطحووون + نصف علبه قششطههْ + نصف علبه حليب نستله (إذا احتاجج زيدي حليب نستلههْ) + كاكاو بودره (إلين يسير لون العجين بني غامق ) (ج) شوكلاته هيرشي الطريقة: تمسسكييْ ششوكلاته (مالتيزرز) وتغلفيهاا بالعجييَن السسابق ذكره وتسسير زييْ الكور وتصفيها بالصينيههَ على شككل مثلث وتشكليهاا بالششوكلاته السسائله (هيرشي) (د) وآخيرآ دا آلششككلْ آلنهآئييْ http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1929036a48.gif |
حبيباتي عندي لكم بسبوسه اعملها من مده طويله ولم اخذها من اي منتدى http://www.gsaidlil.com/vb/images/smilies/2009/t085.gifالمهم نبدا. اضع في زبديه قشطه وكاس شاي ماء ونضيف 4ملاعق سكر ويحرك ثم نضيف كاس حليب بودره وكاس شاي زيت ويحرك جيدا ثم السميد والبكينج بودر ويخلطوا جيدا ونسكبها بصينيه مدهونه بطحينيه وتدخل الفرن وبعد خروجها تسقى بالشيرهhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/smilies/2009/t041.gifعلى فكره السميد ماله مقاس عندي على حسب نظرك حتى يصبح الخليط لاخفيف ولاثقيل والله انها روعه وادعولي اذا عجبتكمhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/smilies/2009/t117.gif |
اليوم جايبه لكم حلى الفليك
سهل ولا ياخذ وقت http://www.gsaidlil.com/vb/images/smilies/2009/t025.gif يلا نبدا http://www.gsaidlil.com/vb/images/smilies/2009/t098.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...467ecd8b7d.jpg المقادير 20 حبة بسكوت سندويش علبةحليب نستلة كبيره قشطه فليك الطريقة يكسر البسكوت كسر صغيره ويعجن بحليب النستلة ويرص بالصينية http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cd18bd0ff0.jpg يذوب 5 حبات فليك مع القشطه على النار او حمام مائي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f2d5a8a7a2.jpg ثم يصب على البسكوت http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2580f7caf4.jpg ويرش بالفليك ويدخل الثلاجه http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e4e703c03c.jpg وتمتعي بالطعم مع القهوه http://imagecache.te3p.com/imgcache/...881f271a6d.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e523ec665e.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e76d86dacc.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...67e6a26f58.jpg لاتفوتكم مع قهوة المغرب وعوااااافي عليكم |
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ecf7333011.gif المكونآت: 1 شعيرية بآكستآنيه 1 حليب مركز محلى ملعقة زبدة 2 كآس حليب بودرة قشطة نصف كأس سكر مطحون شوكولآته خآم الطريقة: الطبقة الأولى نسوي الشعيرية نحمصها بالزبدة وتآلي نحط عليها نصف آو ثلآث آرباع الحليب المكثف المحلى ونحطها في صينية بآيركس الطبقة الثآنية نحمس الحليب لين يشقر لونه ونضيف عليه السكر والقشطة ونحطه على الشعيرية <<بيعذبكم معلييش وآبشري فوقة الشوكولآته حطيه في الثلآجة علشآن يسهل عليش التقطيع وتالي قطعيه مكعبآت <<هنآ مآحمصت الحليب مرره وصآر فآتح نفس لون الشعيرية مآيبآن إنها طبقتين منقول |
شكرا على هل الموضوع الرئع جزاك الله خر سلمت يداك
مع تحيات **كل الحب** |
الف شكر ع مرورك وردك
|
كيكة القرفه بالتوفي ... لذيذه ..
المقادير و الطريقه مع بعض .... اول شي انخلي 2كوب طحين يفضل فاخر..ملعقه كبيره بكنج بودر..2ملعقه كبيرةقرفه..ربع ملعقه ملح http://imagecache.te3p.com/imgcache/...878ecaf8c4.jpg عقب النخل ضيفي كوب سكر ..نص كوب سكر اسمر...3بيضات..ربع كوب زيت.. نص كوب حليب سائل..فاتيلا ضربيهم يالمضرب الكهربي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...08dacbb072.jpg تقريبا 4دقايق خفقيهم http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c16fd27877.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8bfafaf02b.jpg دهني صينية فرن بزبده وسخني الفرن من قبل http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4c98942052.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...85b42026aa.jpg تقريبا في الفرن 40 دقيقه http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b2835038a1.jpg خليها تبرد وقلبيها http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cdc9738a4a.jpg ممم الريحه تهبل جهزي التوفي وكل له طريقته طبعا وانا استخدمت سكر محروق جاهز http://imagecache.te3p.com/imgcache/...74f25db94e.jpg خلطت كوب كارميل مع علبه قشطه واللي ماعندها السكر المحروق جاهز تذوب كوب سكر على النار لين يتكرمل http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e37a9e02f6.jpg صبيت التوفي على الكيكه مع شوي من الحليب المكثف http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2ad9ffb826.jpg وهذا الشكل النهائي .. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f9cfd83fa7.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...074f6112a7.jpg |
كيكة النسكأافيه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...908ba0f158.jpg الكيكه هذي مع الصوص من الذ الكيكات وطعمها لذيذ جداً والصوص ممكن تسوين منه كميه وتحتفظين فيه أسبوع بالثلاجه مايتأثر المقادير : 4 بيضات 1 كوب سكر بودر 1 كوب زيت 1 كوب حليب سائل 2 م ك نسكافيه 2 م ك باكينغ باودر 2 كوب دقيق الطريقه: نأخذ الحليب السائل ويسخن حتى يصبح دافيء قليلاً ثم يوضع معه النسكافيه ويحرك حتى يذوب يترك جانباً حتى يبرد نضع البيض والسكر مع بعض ويخفق حتى يصبح كثيف ثم يضاف له الزيت والحليب يخفق قليلاً ثم نضيف الدقيق والباكينغ باودر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق يوضع الخليط بالتساوي بين صينيتين أو ثلاث ويدخل للفرن على درجة حرارة متوسطه بعد أستوائه يخرج ويترك على رف معدني حتى يبرد نقوم الأن بتحضير الصوص التالي : 2 م ك سكر بودر 2 م ك نسكافيه 2 م ك قشطه نص كوب حليب سائل بارد نص كوب حليب نستله مركز محلى 1 ظرف دريم ويب أو أكثر حسب الحاجه يخلط الحليب والنسكافيه في الاول ثم تضاف بقية المقادير ونستمر بالخفق بسرعه عاليه في وعاء ضيق حتى يتكاثف الخليط ويثقل قوامه وممكن تزيدين كمية الدريم ويب لوتحبينها ثقيله نقوم بوضع طبقه من الخليط على وجه قالب الكيك ثم تضاف طبقه أخرى من الكيك وطبقه أخرى من الخليط ثم الطبقه الأخيره من الكيك ثم يصب بقية الخليط على الطبقات الثلاث ويتم ترتيبه حتى تصبح جميع الجهات مغطاة بالكريمه وهنا صوره للخليط مع صوره لطبقات الثلاث من الكيك مغطى بالكريمه http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ed6bc6a442.jpg بعد ذالك نقوم برش الوجه بالمكسرات أنا أفضل جوز البيكان المغطى بالسكر يترك بالثلاجه ساعتين حتى يبرد ويقدم http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7726f63f47.jpg |
حلى كاسات الجالكسي بالاوريو والكريمه للعشاء
المقادير: بسكوت اوريو – هيرشي سائل – 4حبات كيري – علبتين قشطه – كوب كريمة خفق – ظرف دريم ويب – شوية حليب سائل لتغميس الاوريو 4 حبات جالكسي للزينه ((مالتيزرز – جالكسي فلوتس)) http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cb8c44f77b.jpg الطريقه: حطي اسفل الكاسات شوي هيرشي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...dac07d3cef.jpg بعدين غمسي الاوريو في حليب وحطيه عليها http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ea0f2aa150.jpg وحطي بالخلاط (((علبة قشطة والكيري والكريمة والدريم ويب )) http://imagecache.te3p.com/imgcache/...21b725d66d.jpg واخلطيها مزبووووووط لما تصير كذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...26d5857daf.jpg وحطيها بالكاسات http://imagecache.te3p.com/imgcache/...585ce4532e.jpg بعدين خذي حبة اوريو واكسريها من النص ودخليها داخل الكريم زي كذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...79316ab6b4.jpg دخليها الفريزر لما تجمد وهنا بعد ماجمدت وطلعتها http://imagecache.te3p.com/imgcache/...72e72d1591.jpg بعد كذا حطي عالنار الجالكسي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...874d06c007.jpg وحطي علية علبة قشطه http://imagecache.te3p.com/imgcache/...54f8ab459c.jpg وحركيه لين يتجانس ويصير كذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0a24df75d4.jpg وصبيه عالكاسات http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8365f5d63e.jpg ودخليه الفريزر حتى يتماسك وزينيه http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bd954cbf7b.jpg http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e0964b8ef5.jpg شوفي كيف من داخل الاوريو مع الكريمه ولا ارووووووع http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8499e9c985.jpg يمييييييييييييييييييييييييي http://imagecache.te3p.com/imgcache/...40c8716910.jpg |
[ فطيرة التفاح]
المقادير والطريقة ... 2 بيض.. – ثلاث ارباع كاس زيت .. ثلاث ارباع كاس سكر .. نصف بيالة حليب سايل .. 2 كاس دقيق .. ملعقة اكل بكنج باودر.. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...42f6bb6247.jpg نخلط السوائل ثم نضيف الدقيق وتكون العجينة لينة شوي.. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6294e817cb.jpg بعدين نفردها في صينية التشيزكيك الوسط ( ونخلي شوية من العجينة على جنب ) و نحشيها ..http://imagecache.te3p.com/imgcache/...46ec8ff1f3.gif وعندي حشوتين: الاولى.. 3 تفاحات مبشور.ة 3 ملاعق سكر. ملعقة صغيرة قرفة... http://imagecache.te3p.com/imgcache/...44fd586b24.jpg توضع على النار لحد ما تنشف الموية ونسكر عليها.. الثانية: مربــــــــــــــــــى اي نوع تفضلين بس نخففة بشويييية موية عشان يسهل توزيعه .. بالملعقة نوزع الحشوة على العجينة وناخذ الباقي من العجينة ونضيف عليها شوية دقيق ونفردها ونقصصها شرايط نغطي فيه الفطيرة...http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t007.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...340f9e2e02.jpg تدخل الفرن زي اي كيكة وتاخذ تقريبا 20 دقيقة بعدين تتحمر من فوقhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...1170a0f14c.gif |
[ ميني كنافة]
المقادير: 400 غرام كنافة تقريبا -- 100 غرام زبدة.. الطريقة: نفتفت الكنافة ونكون مذوبين الزبدة ونفركها زييييييييين لحد ماتتجانس ونبدا نرص شويه في صواني الكب كيك عل القاعدة والاطراف ونحط حشوة " مهم ان الحشوة تكون اقل من مستوى الكنافة اللي ع الاطراف عشان ما تلصق في الصينية" الحشوة: علبة قشطة التاج اواي نوع علبة قشطة طازة فنجان سكر فانيلا . 3 ملاعق حليب مجفف تخلط مع بعض في الخلاط وتوزع على الكنافة.. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f11e0fd70f.jpg (جبن كيري + مارس) يقطع مكعبات صغيرة ... http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6beac6986f.jpg وتوزع مكعب جبن ومكعب مارس في كل مكآن.. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...aadf79b857.jpg وبعدين نقفلها بكنافة.. http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t158.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ec594321bf.jpg تدخل الفرن لحد ما تتحمر الاطراف بعدين تتحمر من فوق ونطلعها نخليها تبرد شوي نمرر سكين ع الاطراف عشان نتأكد انها مولاصقة نقلبها في صينية وننقلها لطبق التقديم... ونصب عليها شيرة وممكن تضيفين حليب نستلة ع الشيرة تعطي طعمممممم ...http://imagecache.te3p.com/imgcache/...46ec8ff1f3.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...46ec8ff1f3.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3e207a99de.jpg بـآلعـآفيـه... http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f80564aa4d.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...f80564aa4d.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/...f80564aa4d.gif .......... [ كوكيز بالشوكولاتة ] المقادير.. 2 وربع كاس دقيق 1 م ص بيكنج صودا 1 م ص ملح 2 اصبع زبدة على حرارة الغرفة 3/4 كاس سكر ابيض 3/4 كاس سكر بني 1 م ص فانيلا 2 بيض 1 كاس جوز مجروش 2 كاس قطع شوكليت هيرشي.. الطريقة.. 1_ نخلط الزبدة والسكر والفانيلا 3 دقائق تقريبا 2_ نضيف البيض ونستمر بالخلط دقيقتين 3_ نضيف الشوكليت والجوز 4_ الدقيق والبيكنج صودا والملح ننخلهم مع بعض ونحطهم على الخليط نقسم العجينة الى كور صيغرة ونضغط عليها شوي براحة اليد ونحطها في صينية الفرن ونلاحظ اننا نخلي مسافات بينها عشان ما تتلاصق لانها بتتمدد بالفرن.. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d1e14d80f7.jpg مرة حطيتها بصينية الكب كيك .. http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t158.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...79d65a3d52.jpg ندخلها الفرن 10 دقايق تقريبا طبعا نكون مشغلين الفرن من قبل بعدين نطلعها ونتركها تبرد ..http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t040.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...118c36b309.jpg http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t007.gif http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a8be477698.jpg |
| الساعة الآن 03:01 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية